ドゥバイヨル「Gâteaux(ガトー)」新たな味わいで登場
@Press / 2020年7月22日 18時30分
ベルギーの高級パティスリー『DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)』を日本で展開している片岡物産株式会社(本社:東京都港区)は、ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店で展開しているカフェメニュー、『 Gâteaux(ガトー) 』をリニューアルし、7月23日(木)より発売いたします。
繊細なショコラの味わいに触れる至福の時間
ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店カフェ限定の人気メニュー「 Gâteaux(ガトー) 」がこの夏、日本オリジナルのレシピで新たな味わいとなって登場します。
新しいガトーは「ショコラ ノワール」、「アグリュム」、「カフェ モワルー」の全3種類。ドゥバイヨルの創設者で M.O.Fパティシエ、マルク・ドゥバイヨル氏の精神を忠実に守りつつ、日本独自のスタイルに仕上げました。
画像 : https://newscast.jp/attachments/C4vjkWr2B3t5LjHpKzXX.jpg
ドゥバイヨル ガトー
ドゥバイヨルらしく、全てのガトーにショコラを感じることができるライン アップ。シンプルでありながら、素材の組み合わせや食感、美しさなど、静かに五感を刺激しながら、最後の一口まで堪能できるよう、絶妙なバランスで作り上げた逸品です。
厳選された素材とショコラとのマリアージュ、そして丁寧な手仕事から生み出される繊細な味わいを、洗練された空間の中でお楽しみください。
ライン アップ
「Chocolat Noir (ショコラ ノワール)」
アーモンド風味のビスキュイ ショコラと軽いくちどけのムース ショコラに、マール ド シャンパーニュに漬け込んだいちじくとレーズンの奥深い味わいがマッチ。濃厚ながらも重すぎずフルーティーさも感じられる大人のガトーです。
画像 : https://newscast.jp/attachments/WNpgfSa7aI9WiUW9iUDJ.JPG
ショコラ ノワール
「Agrumes (アグリュム)」
オレンジ クリームとゆずジュレの爽やかな酸味とブロンド ショコラのムースの優しい甘さが絶妙にマリアージュ。食べ進めるごとにオレンジとゆずの爽やかな香りと滑らかな口どけのショコラの味わいが口いっぱいに広がります。
画像 : https://newscast.jp/attachments/Bohz4arBOukprVKj4kSO.JPG
アグリュム
「Café Moelleux (カフェ モワルー)」
コーヒー風味のクレーム ブリュレと柔らかなくちどけのガナッシュ クリームに、ざくざくとした食感が楽しいクロカン ショコラがアクセント。食感の違いと共にコーヒーの芳醇な香りとほろ苦さを堪能できます。
画像 : https://newscast.jp/attachments/L4WDsF5ZxlDSfgl7DS0i.JPG
カフェ モワルー
商品概要
■商品名:
Gâteaux(ガトー)
Chocolat Noir(ショコラ ノワール)
Agrumes(アグリュム)
Café Moelleux(カフェ モワルー)
※ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店 カフェ限定メニューです。
■内 容: お好きなガトー1種と、コーヒーもしくは紅茶とのセットでの提供のみとなります。
■価 格: 税込 1,375円(本体価格 1,250円)
■店 舗: ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店
■発売日:2020年7月23日(木)
ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店
画像 : https://newscast.jp/attachments/3uaGmg5TtGfKLPWvx6Lf.jpg
ドゥバイヨル 丸の内オアゾ店
東京丸の内にあるドゥバイヨルのカフェ併設型ショップです。鮮やかな色合いとフェミニンな曲線を基調に、ドゥバイヨルの優雅で遊び心のある世界観を“五感で楽しむ”ことができる空間の中で、洗練されたパティスリーの数々をご堪能いただけます。
■住 所:東京都千代田区丸の内 1-6-4 オアゾ ショップ&レストラン1F
■営業時間:10:00~20:00(L.O 19:00)
DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)
ベルギーにアトリエを構えるドゥバイヨルは、伝説的 M.O.F(フランス最優秀職人)パティシエ、マルク・ドゥバイヨルが1983年に創業した高級パティスリー。高度な手作り技術と精神を受け継いだ職人たちが、素材に徹底的にこだわり、繊細な味わいを創り続けています。ベルギーとフランスの伝統を併せもつわたしたちは、比類なき味覚体験をとおして、真実の生きる喜び“Joie de Vivre”を提供します。
https://www.kataoka.com/debailleul/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
「Suicaのペンギン」が絶品チョコケーキに!JR品川駅エキナカの「パティスリーQBG」で4月26日(金)より発売
@Press / 2024年4月25日 11時0分
-
フランス・パリのショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」<渋谷スクランブルスクエア限定>ショコラとろける“焼き立て”クッキー発売!
PR TIMES / 2024年4月22日 15時15分
-
これはハマる「本格濃厚ティラミス」 「ほろ苦さと甘さがナイスィーツ!」 スイーツなかのが厳選。手土産にも
CREA WEB / 2024年4月17日 7時0分
-
即日完売する話題のお菓子!ワインに合うクッキー専門店「SARIS」がオープン2周年記念商品を展開
IGNITE / 2024年4月11日 21時0分
-
エシレ・パティスリー オ ブールより「サブレ グラッセ ミニョン」 期間限定で発売!季節の手土産や母の日のギフトに
@Press / 2024年4月9日 10時0分
ランキング
-
1日本郵便と西濃が共同輸送 長距離対象、24年問題に対応
共同通信 / 2024年5月6日 17時34分
-
2ドンキの“固すぎる”Tシャツがじわじわ売れている 開発者が生地の厚みにこだわったワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月6日 8時0分
-
3GWが明けたら次の祝日は7月の海の日…産業医が教える「年間幸福度」を最大に引き上げる有給の賢い取り方
プレジデントオンライン / 2024年5月7日 7時15分
-
4思わずクリック「フィッシング詐欺」メールの巧妙 専門家も見極め困難、2要素認証と「意識」が大切
東洋経済オンライン / 2024年5月7日 9時0分
-
5「ようやく再出発」ダイハツ本社工場で生産再開 国内の全工場が稼働に 停止から約4か月半…従業員「やっぱり長かった」
MBSニュース / 2024年5月7日 9時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください