“ようかんの新しいかたち”琵琶湖のほとりの和菓子店「とも栄菓舗」から『ベイクドようかん 湖々菓楽』が登場!
@Press / 2021年3月30日 11時0分
琵琶湖の西、湖岸の町の和菓子店「有限会社とも栄菓舗」(本社:滋賀県高島市安曇川町田中43-1、代表取締役社長:西沢 勝治)は、ようかんの新しいスタイルをご提案する『ベイクドようかん 湖々菓楽(ここから)』を新発売いたしました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/249903/LL_img_249903_1.jpg
イメージ01
詳細URL: https://www.sweet-tomoe.com/item/bakedyokan-kokokara/
■なめらかさと豊かな香りが織りなす新しい味わい。今までに無いようかんが誕生しました。
ケーキのような丸い形を切り分けて食べる、斬新な形のようかんです。
滋賀県の石臼抹茶を使用した焼きようかんとなっており、抹茶の豊かな香りに、自家製白餡のなめらかさが調和した濃厚な味わい。土台はきな粉と米粉のサブレ生地で、くるみを合わせて食感に軽やかさを加えました。様々な香りと食感の織りなす新しいハーモニーをお楽しみください。
お茶うけはもちろん、珈琲のお供にもお勧めです。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/249903/LL_img_249903_2.jpg
カット
■和菓子を安心して食べていただきたいから
小麦粉不使用のグルテンフリーで、動物性食品も使用していないヴィーガンスイーツです。
保存料、乳化剤、香料なども使用しておりません。
日々の楽しみとして食べるお菓子を安心して召し上がっていただけるように、原材料にこだわりました。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/249903/LL_img_249903_3.jpg
イメージ02
■少量でもご満足いただけます。お茶うけにぴったり。温めてもおいしい。
濃厚なので、少量で召し上がっていただいても満足感があります。小さく切り分けて大切な方々と一緒にお楽しみください。8~12カットでも充分ご満足いただけます。お茶はもちろん、珈琲と合わせるのもお勧めです。
材料にカカオバターを使用しておりますので、ほんのり温めると、風味がより一層引き立ちます。
※温めすぎにはご注意ください。
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/249903/LL_img_249903_4.jpg
琵琶湖
■ここからみんなで、進んでいこう。若手職人からのメッセージ。
琵琶湖の西、湖岸の町から若手の和菓子職人が想いを込めて作り上げました。
コロナウイルスによって先行きが見えない不安感が広がる日本に、琵琶湖の淵から元気を送れないだろうかと日々考えて和菓子を作っています。
「大変な時代になってしまったけれど、ここからみんなで進んで行こう。」
そのような想いを込め、「湖々菓楽(ここから)」と名付けました。
パッケージデザインは水上船をモチーフにしています。
琵琶湖はその昔、水運が大変発達しており、日本各地と都会の往来の要でした。
例え一隻一隻は小さくとも、たくさんの船に皆で乗り込み、次々と物や文化を各地へ運んだ水上船のように、帆を張り、風を集めて、みんなで少しずつここから進んでいきたい。そんな想いを込めました。
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/249903/LL_img_249903_5.jpg
パッケージ
■季節のご挨拶に。記念日の特別なお菓子に。ぜひご利用ください。
木製の容器に入った高級感のあるパッケージとなっております。
和菓子は昔から、大切な人への贈り物や、日々の楽しみとして、日本人の暮らしに潤いと和みを添えてきました。こんな時代だからこそ皆様の大切な時間に和菓子を。
思いがけない驚き、楽しさ、美味しさをお届けできれば幸いです。
■商品概要
商品名: ベイクドようかん「湖々菓楽」
価格 : 2,900円(税込)
内容量: 8~12カット分
URL : https://www.sweet-tomoe.com/item/bakedyokan-kokokara/
【会社概要】
会社名: 有限会社とも栄菓舗
所在地: 滋賀県高島市安曇川町田中43-1
代表者: 西沢 勝治
URL : http://sweet-tomoe.com
<SNSアカウント>
Instagram: https://www.instagram.com/tomoe.official/
Facebook : https://www.facebook.com/sweet.tomoe/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
赤福の涼菓「赤福水ようかん」店頭販売開始!
@Press / 2024年7月8日 15時0分
-
実は日本一の湖※“霞ヶ浦”で夏の定番「カヌー教室」を今年も開催!7月21日・26日・8月18日の3日間 参加者募集中
@Press / 2024年7月4日 9時30分
-
中日ドラゴンズのマスコット ドアラが夏の海でバカンス!?「どあらのバカンス」7月1日(月)より数量限定・期間限定で販売!
@Press / 2024年6月27日 11時0分
-
老舗和菓子店「菓匠かじわ屋」と海洋深層水で育てたフルーツトマト農家「ひかりファーム」が地産地消コラボ!夏の涼味『富山産深層水トマトゼリー』を6月29日に発売
@Press / 2024年6月25日 9時30分
-
25,000点以上の手づくり作品が全国各地から岡山県に大集結!「瀬戸内ハンドメイドマルシェ2024」8月3日(土)4日(日)開催
@Press / 2024年6月24日 11時30分
ランキング
-
1ユークス、脚本家の野島伸司氏が社外取締役を辞任 一身上の都合
ロイター / 2024年7月23日 16時55分
-
2日本製鉄、中国宝山鋼鉄との自動車鋼板合弁解消へ
ロイター / 2024年7月23日 17時19分
-
3「脱ママチャリ」電動自転車がここへ来て人気の訳 10万超でも高性能化、小型化で「1人1台」に?
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 10時0分
-
4「地方に多いホームセンター」が都会進出を狙う訳 人口減少が進む中、大手を軸に再編が進行
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 8時30分
-
5危険な暑さ…千葉で39度も 「長袖」で対策? 直射日光防ぎ、「冷感」「放熱」猛暑対策に特化【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年7月23日 23時6分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)