茨城いちごグランプリで金賞を受賞した苺を使ったバウムクーヘンとムースがひとつになったスイーツが登場!
@Press / 2021年4月21日 12時30分
農業法人深作農園有限会社(所在地:茨城県鉾田市、取締役:深作 勝己、以下:当農園)は、この度、運営する世界初の農家のバウムクーヘン専門店「Farmkuchen Fukasaku(ファームクーヘン フカサク)」にて、農家だからこそできる素材にこだわった、これまでにない新食感バウムクーヘン「バウム・ド・ムース」を2021年4月21日に販売開始いたしました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/251279/LL_img_251279_1.jpg
バウムとムースが一つになった新食感バウムクーヘン「バウム・ド・ムース」
農家だからこそできる素材にこだわったバウムクーヘンを焼き続け、モンドセレクションにて5年連続金賞受賞、DLGドイツ農業協会国際食品品質品評会3年連続金賞受賞に加えて全国菓子大博覧会において最高賞である名誉総裁賞(技術部門)および農林水産大臣賞など、数々の賞を受賞しております。
ネットショップ: http://www.fukasaku-farm.com/
<ストロベリー・バウム・ド・ムース>
苺生産量、全国2位を誇る茨城県鉾田市の当農園で収穫した苺は、約40年以上栽培実績があり、オーガニック・エコフェスタ2018 農業技術者会議(野菜栄養価コンテスト)にて苺部門で、全国2位の栄養価と評価を受けた苺です。
苺のバウムクーヘンをベースに、イチゴムース、イチゴジャムを重ね、イチゴの緑のヘタをチョコレートで表現しています。苺農家だからこそできる、フォトジェニックな商品となっております。
イチゴバウムクーヘンのしっとりした味わいに、くちどけの良い優しいイチゴムース・ほどよい甘酸っぱさのイチゴジャムがアクセントになっています。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/251279/LL_img_251279_2.jpg
ストロベリー・バウム・ド・ムース
商品ページ: https://www.fukasaku-farm.com/fs/fukasaku/baum/gd187
<チョコレート・バウム・ド・ムース>
国内外数々の賞を受賞した当店の人気No1.バウムクーヘン「ファームクーヘン」に厳選された素材を使って、丁寧に作られたフランス産のフェアトレード&オーガニックなチョコレートをムースにしたものをのせ、さらにその上にチョコレートそのままの層を一層作り、石川県金沢産の金粉をあしらい絢爛豪華に仕上げました。
高級チョコレートをふんだんに使った贅沢なバウムクーヘンをお楽しみいただけます。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/251279/LL_img_251279_4.jpg
チョコレート・バウム・ド・ムース
商品ページ: https://www.fukasaku-farm.com/fs/fukasaku/baum/gd186
【商品詳細】
商品名 :ストロベリー・バウム・ド・ムース
チョコレート・バウム・ド・ムース
価格 :2,200円(税込)
サイズ :直径 約14.5cm
高さ 約4cm
賞味期限:冷凍保存 2週間
解凍後は当日中のお召し上がり
<販売店舗>
Farmkuchen Fukasaku(ファームクーヘン フカサク)
所在地 : 茨城県鉾田市台濁沢371-2
電話 : 0291-35-5870
公式ホームページ: https://farmkuchen.com/
【農業法人深作農園の実績・称号】
・茨城県鉾田市認定農業者
・農地所有適格法人
・公益財団法人自然農法国際研究開発センター認定「自然農法菜園アドバイザー」
・有機JAS生産行程管理者
・NPO法人関東EM普及協会認定 EMエコアドバイザー
・日本いちご協会認定 いちご博士
・日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
・第1回茨城いちごグランプリ 茨城果実研究会会長賞受賞
・第2回茨城いちごグランプリ 銀賞受賞
・第3回茨城いちごグランプリ 金賞受賞
・農林水産省 六次産業化・地産地消法認定
・明治大学農学部「食料環境政策総合講座」講師
・オーガニック・エコフェスタ2018 農業技術者会議
「野菜栄養価コンテスト」さつまいも部門1位 苺部門2位
・オーガニック・エコフェスタ2020 農業技術者会議
「野菜栄養価コンテスト」ミニトマト部門1位
・農林水産省主催 フード・アクション・ニッポン アワード2018 100選
2つ入選
・第1回 日本さつまいもサミット さつまいも農家としてFarmers of the year
紅はるか部門1位
・DLGドイツ農業協会国際食品品質品評会3年連続金賞受賞
・モンドセレクション5年連続金賞受賞
・茨城県主催 第一回茨城おみやげ大賞 最優秀賞受賞
・茨城県主催 第二回茨城おみやげ大賞 旅みやげ部門金賞受賞
・茨城県主催 第三回茨城おみやげ大賞 旅みやげ部門大賞受賞
・第26回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞(技術部門)
・第27回全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞 農林水産大臣賞受賞 優秀金菓賞受賞
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
アイダ設計 プレカット事業部 茨城工場世界最大級のデザイン賞「A’ Design Award」金賞受賞
PR TIMES / 2024年7月26日 16時15分
-
【千葉県】暑い夏に食べたい ひんやりあま~いアイス3選 ソウルフード・味噌ピーで涼を感じて
CREA WEB / 2024年7月24日 11時0分
-
大学生日本一を決める「ミスユニバーシティ2024」のファイナリストが選ぶ「お土産グランプリ」開催 グランプリは大阪「たこパティエ」が受賞「本場のたこ焼きを食べてる感覚になった」
ORICON NEWS / 2024年7月23日 11時55分
-
【ファーマインド】ファーマ村いちご農園 2025年11月の初出荷の品種を決定
PR TIMES / 2024年7月12日 17時15分
-
北山宏光&相武紗季、『ヤギと大悟』で茨城・鉾田市をゆる散歩「ちょっと愛着湧いてきました」
ORICON NEWS / 2024年7月12日 7時0分
ランキング
-
1スマホより小さなミニPC「S100-WLP」 MINISFORUMから
J-CASTトレンド / 2024年7月29日 12時0分
-
2地方銀行の売れ筋ランキングで「半導体株」と人気を二分するのは…キーワードは「利回り」!?
Finasee / 2024年7月29日 7時0分
-
3ドンキでバカ売れの家電「置くだけエアコン」 担当者「特に人気の地域がある」、なぜ?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月29日 12時0分
-
4タリーズコーヒー、創業記念にこだわり「バニラアフォガートシェイク」発売 限定ボトルもかわいい
J-CASTニュース / 2024年7月29日 7時0分
-
5モンスト「インド進出」に懸けるMIXIの腹づもり 屋台骨の"方針転換"の背景を木村社長に直撃
東洋経済オンライン / 2024年7月29日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)