文豪や著名人にも愛されたフライドチキンの麻布十番「銀座キャンドル」で銀座バーガーが発売開始!老舗の間借り洋食店の進化系メニューをお楽しみください!
@Press / 2021年3月27日 10時0分
株式会社吉野家ホールディングス(代表取締役:河村泰貴、本社:東京都中央区、以下 吉野家HD)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した新規メニューの開発事例をご報告いたします。
銀座キャンドルについて
画像 : https://newscast.jp/attachments/HoPU7VvVoKVspaFL5iJL.jpg
【創業1950年】銀座キャンドルのお話 : https://share-restaurant.jp/?p=6974
1950年(昭和25年)銀座みゆき通りにて創業した「銀座キャンドル」は、三島由紀夫や川端康成、美輪明宏といった文豪やスターに愛された歴史的な名店。
「チキンバスケット」を筆頭に「グラタン」「ハンバーグ」「オムライス」「アップルパイ」はTVや雑誌でも「日本一」と称されていました。
特に看板商品のチキンバスケット は「元祖!!世の中で一番美味しいと言われるチキンバスケット」という商品名の通り、創業者が米国基地内のダイナーで見つけたチキンバスケットを日本で初めて提供されたもので、多くの方から「世界一」と、美輪明宏さんからは「宇宙一」とも称賛された商品です。
進化系メニューについて
画像 : https://newscast.jp/attachments/BuIhBaSrE4ejtQTBHAf9.jpg
銀座バーガー
今回、三代目が進化系メニューとして提供するのは「銀座バーガー」。トリコロールのバンズにキャンドルのパティとくれば、往年の銀座の味も甦ります。じっくりと揚げたやわらかチキンバスケットとの味のハーモニーを是非お楽しみください。
店主岩本より
画像 : https://newscast.jp/attachments/5oq19k2koAslVOHzah3Q.jpg
銀座キャンドルみゆき通り本店(1950年頃)
最近はハンバーガー、チキンタルタルバーガー、海老カツ、コロッケなどなど、ハンバーガー屋さんみたいな事をやってみたり…洋食屋とは少しずれてきているけれど、一番最初の銀座キャンドルには、ハンバーガーやホットドッグ、パイアラモード等があったようだ。ウチの祖父、岩本正直が米軍基地内のダイナーで目にした『チキンバスケット』という料理を日本で最初に供したのが銀座キャンドルの始まりなので、ハンバーガーやホットドッグがあったってのも当たり前かもしれない。因みに1950年当時の銀座キャンドルのテントには「Sandwiches 」なんて書いてあったね。
メニュー
銀座バーガー
画像 : https://newscast.jp/attachments/ApUi0CiBBCiW7igtLkv3.jpg
フライチキン タルタルバーガー &洋食屋のカレーコロッケバーガー
画像 : https://newscast.jp/attachments/CaRR8oQDQMlw3f5Y2wju.jpg
画像 : https://newscast.jp/attachments/NcEwUxjiyFlia9pRckEf.jpg
昭和25年 銀座で生まれたフライドチキン「銀座キャンドルのチキンバスケット」
画像 : https://newscast.jp/attachments/hLjn5fxoX3BYtLn6MEy7.jpg
店舗情報
YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=pqMfGLs2JLk
店舗名 :銀座キャンドル
住 所 :東京都港区麻布十番3-5-8 エクセルシオール麻布 B1F(Bar & Dining Pertica内)
店 主 :岩本 忠
営業時間 :11時30分 ~ 14時LO (売り切れ次第終了)
定休日 :月曜・火曜
twitter.com/Ginza_Candle
https://www.instagram.com/yoshokugrams/
facebook.com/ginzacandle
シェアレストランについて
画像 : https://newscast.jp/attachments/amGLVenQgaU9v2HKqyVb.jpg
シェアレストランとは : https://share-restaurant.biz/about/
飲食店はお金さえあれば誰でも開業可能です。一方で多くの方が数年で廃業して、借金だけを抱え込んで苦しんでおります。私たちはそんな飲食業のあり方を本気で変えたいと思っております。
まずは、間借りでコツコツとファンを掴みませんか?ファンがいれば、借金も怖くはありません。 これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」で月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA
【会社概要】
会社名:株式会社吉野家ホールディングス
所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容:吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com
~ 本件に関するお問い合わせ先 ~
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン 代表取締役 武重 準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
浜町・人形町【豪快!はみ出るからあげ弁当】「おおきに弁当」オープン
@Press / 2024年7月19日 17時0分
-
【名古屋千種】学校の先生を辞めて、かき氷屋さんに挑戦!「コトコットン」オープン
@Press / 2024年7月12日 17時0分
-
大阪福島【間借りカレーFUJIYA】旧ヤム空堀やオーベルジーヌ、ミシュランステーキやミシュラン和食で修行を重ねた伊藤シェフがついにデビュー!
@Press / 2024年7月12日 10時0分
-
【寿司職人】 「うまいカレー屋」が谷町(空堀町商店街)に移転オープンし大好評!
@Press / 2024年7月11日 17時0分
-
吉祥寺【21歳の若きシェフが作る鹿児島食材をつかった創作料理店】「文(Fumi)]」がオープン!
@Press / 2024年7月11日 9時0分
ランキング
-
1「地方に多いホームセンター」が都会進出を狙う訳 人口減少が進む中、大手を軸に再編が進行
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 8時30分
-
2「脱ママチャリ」電動自転車がここへ来て人気の訳 10万超でも高性能化、小型化で「1人1台」に?
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 10時0分
-
3小林製薬、会長と社長が辞任へ…「紅麹」サプリ問題の対応遅れで経営責任明確化
読売新聞 / 2024年7月22日 21時37分
-
4円安は、バイデン大統領と共に撤退か
トウシル / 2024年7月23日 10時31分
-
5「土用の丑の日」物価高でも…あの手この手の“うなぎ商戦” 大手スーパーの目玉は「超特大」
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年7月22日 19時59分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください