広島の原材料で造ったどぶろく 廣島純米濁酒「ゴールドアサヒカリ」販売開始!
@Press / 2021年5月31日 16時45分
福光酒造株式会社(所在地:広島県北広島町、代表:福光 寛泰)は2021年4月27日に、新商品 廣島純米濁酒「ゴールドアサヒカリ」の販売を開始いたしました。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/260884/LL_img_260884_1.jpg
蔵元 福光 寛泰
広島の米、広島の酵母、広島の水、広島県人が醸した濁酒です。
どぶろくでは珍しく、55%まで精米して、吟醸造りで醸しました。
生酒ですので、瓶内二次発酵してガス感たっぷり、シャープで爽快感のある辛口のどぶろく。
限定1,712本です。
【商品概要】
カテゴリー:濁酒(どぶろく)
正式名称 :廣島純米濁酒「朝光」吟造り55%精米
通称 :ゴールドアサヒカリ
精米歩合 :55%
使用酵母 :広島もみじ酵母
使用米 :こいもみじ
仕込水 :蔵内井戸(地黄井戸)
本数 :1,712本
容量 :700ml※
価格 :1,870円(税込)
■注意
・火入れをしていない生酒ですので、冷蔵での保存お願いいたします。
・ガス抜きの穴がキャップに開いています。立てたままでの保存をお願い致します。
※噴き出しのおそれがあります。空寸を設けるため、容量を20ml少なくしております。
ご了承の程よろしくお願いいたします。
【福光酒造株式会社について】
広島の県北、島根県との県境にある福光酒造株式会社。
平成18年に廃業し、一昨年、13年ぶりに復活を果たした酒蔵です。
現在、四代目蔵元兼杜氏の福光 寛泰が、米作りしながら濁酒造りを行っております。
年間生産量は約20石(一升瓶約2,000本)の小さな小さな酒蔵です。
■会社概要
商号 : 福光酒造株式会社
代表者 : 代表取締役 福光 寛泰
所在地 : 〒731-2104 広島県山県郡北広島町大朝2441-1
設立 : 1954年10月
事業内容: 濁酒、ブドウ酒の醸造、販売
資本金 : 1,000万円
URL : https://www.asahikari.info
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プレスリリース提供元:@Press
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