伊豆市の誇る食材がバーガーに!「修善寺バーガー」7月16日誕生!~生産者と飲食店を元気にプロジェクト~
@Press / 2021年7月8日 10時0分
川魚養殖と飲食店を経営する有限会社下山養魚場(所在地:静岡県伊豆市、代表:下山 明)は、地元食材を使ったご当地バーガーで伊豆市を盛り上げる「修善寺バーガー」プロジェクトを始動いたしました。
プロジェクト第一弾メニューを、2021年7月16日(金)に修善寺温泉「あまご茶屋」にて発売します。
発売に先立ち、報道関係者向け試食会を開催します。
「修善寺バーガー」詳細: https://www.amago.co.jp/burger/
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/265540/LL_img_265540_1.jpg
あまカツバーガー
■開発背景
国内でも有数の観光地である伊豆市だが、コロナ禍の影響で、特にGo To トラベル中止後の観光関係の落ち込みは、凄まじく街も活気がない。その影響で伊豆市産の食材も行き先を失い、飲食店も元気がない。そこで「箱根」や「軽井沢」の様にネームバリューのある「修善寺」をキーワードに、伊豆市の食材を使ったご当地バーガーを販売し、生産者と飲食店の活性化を図る。広く参加飲食店を募集し、地域ぐるみでバーガーを発信することで、コロナ後を見据えた伊豆市への誘客を図ることを目的とする。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/265540/LL_img_265540_5.jpg
修善寺バーガー_1
■商品の特徴・条件
(1) 使用する材料は、伊豆市内で生産、収穫、捕獲された食材を使うこと。
鹿、猪、軍鶏、あまご、わさび、しいたけ、黒米など。
(2) バンズに指定の焼印を入れること。
(3) 参加者は、伊豆市内に店舗を構える飲食店であること。
■商品概要
商品名:あまカツバーガー
食材 :あまご(養殖)
狩野川最上流部に棲む日本固有のサケ科の魚。釣り人から
「清流の女王」と呼ばれる高級魚を贅沢に使ったカツバーガー。
価格 :648円(税込)
商品名:わさコロバーガー
食材 :生わさび
伊豆市は、生産量、品質共に日本一を誇る生産地。
その高価なわさびを煉り込んだコロッケバーガー。
価格 :756円(税込)
商品名:しいコロバーガー
食材 :原木しいたけ
伊豆市は、しいたけ栽培発祥の地で、その香りと風味は日本一。
高価な原木しいたけを丸々1枚使っている。
価格 :756円(税込)
商品名:あまカツわさびバーガー
食材 :あまご(養殖)、生わさび
あまカツバーガーにわさびのピクルスをトッピング。
一つで二つの特産物を味わえる贅沢バーガー。
価格 :756円(税込)
■発売日
日時 :7月16日(金)11:00~14:00
場所 :あまご茶屋(修善寺温泉店)
静岡県伊豆市修善寺765-1
TEL 0558-73-2388
お願い:テイクアウトメニュー(数量限定)につき、ご予約をおすすめします。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/265540/LL_img_265540_6.jpg
修善寺バーガー_2
■会社概要
商号 : 有限会社下山養魚場
代表者 : 代表取締役 下山 明
所在地 : 〒410-3217 静岡県伊豆市大平柿木871-2
設立 : 昭和44年10月
事業内容: 川魚養殖(虹鱒、あまご)、管理釣場、飲食店の経営
資本金 : 300万円
URL : https:// amago.co.jp/
【商品に関するお客様からのお問い合わせ先】
あまご茶屋(修善寺温泉店)
TEL :0558-73-2388 (10:00~14:00) 水曜定休
時間外:0558-87-1147
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
【中伊豆ワイナリーヒルズ】グランピング施設「中伊豆EAST WINDS VILLAGE」開業2周年特別宿泊プランを販売開始
PR TIMES / 2024年8月1日 16時15分
-
伊豆マリオットホテル修善寺食欲の秋に、伊豆の美食を仲間や家族と豪快に楽しむグリルプレート「Dynamic Share Plate Dinner(ダイナミックシェアプレートディナー)」を発売
PR TIMES / 2024年7月29日 15時45分
-
食欲の秋に、伊豆の美食を仲間や家族と豪快に楽しむグリルプレート 「Dynamic Share Plate Dinner(ダイナミックシェアプレートディナー)」を発売
Digital PR Platform / 2024年7月29日 14時0分
-
分厚いローストポーク✕ダブルの大迫力!! クラシックバイクの写真がお出迎えしてくれる修善寺「みやしろ」へ
バイクのニュース / 2024年7月18日 7時10分
-
4種のおかずを550円で楽しめる「神山鮮魚店」 ツーリングで「伊豆のへそ」に行ったら立ち寄りたい穴場ランチスポット
バイクのニュース / 2024年7月14日 8時10分
ランキング
-
1前澤友作氏「正直危険かも」株投資の初心者に警鐘 2020年には自身が44億損失
よろず~ニュース / 2024年8月6日 16時20分
-
2日経平均、終値3217円高の3万4675円…大暴落の反動で史上最大の上昇幅
読売新聞 / 2024年8月6日 15時12分
-
3ホンダ、コンパクトカー「フィット」リニューアル 「本当にデザインが良いよなぁ」SNS期待の声
J-CASTニュース / 2024年8月5日 7時10分
-
4「キレートレモン」なぜ女性人気に火がついたのか 女性がずっと解消したかった美容の悩みに応えた
東洋経済オンライン / 2024年8月6日 9時50分
-
5日経平均株価“大暴落”で「新NISA」は大丈夫?聞かれる不安の声 円高で物価高は落ち着く可能性も【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年8月5日 22時38分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)