<締め切り間近>食品ロスを回避!“機内食で使う予定だった牛肉”を救うクラウドファンディング 8月15日まで
@Press / 2021年8月13日 10時0分
ゲートグルメジャパン有限会社は、機内食で使用予定だった牛肉の廃棄を避けるため、クラウドファンディング CAMPFIREにてプロジェクトを実施しました。締め切りが間近です。
※期限は2021年8月15日(日)まで
詳細URL: https://camp-fire.jp/projects/view/463236
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の影響前に仕入れた牛肉で、冷凍のまま発送する返礼品のほか、低温真空調理を施してポートワインソースとディアブルソースをセットにした調理済みのものも用意しております。
「もったいない!食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らしたい!」
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/271229/LL_img_271229_1.jpg
オーストラリア産牛肉上カルビ
■プロジェクト開始の背景
機内食で使用予定だったオーストラリア産牛肉上カルビをコロナショック以前に大量に入荷しており、このままでは廃棄になってしまいます。冷凍のままお届けする以外にも、調理して冷蔵でお届けするオプションもご用意。
機内食で使用する牛肉をお試しいただけるチャンスです。
■クラウドファンディング実施!
機内食を必要とする国際線の需要回復は、IATA(国際航空運送協会)の予測で2024年ごろになる見込みとなり、コロナ前に仕入れた冷凍牛肉の賞味期限が近づいていることから、廃棄を避けるために3回目のクラウドファンディングを決めるに至りました。
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/271229/LL_img_271229_4.jpg
QRコード
■返礼品について
返礼品は2種類で、いずれもオーストラリア産牛肉の上カルビです。
1つ目は冷凍1.5キロパックのハラル対応品で、支援額は1つ5,000円。1パックの中に8個のブロックが入っており、賞味期限がもっとも早いものは10月6日となります。調理例としては焼き肉をご提案。発送は9月の予定で、クール便(冷凍)にて発送いたします。
2つ目は調理済み牛上カルビとソースのセットで、支援額は1セット3,500円。低温真空調理を施した牛上カルビ600グラム、ポートワインソースとディアブルソースをそれぞれ80グラムを1セットとしてご用意。約85度のお湯で15分湯煎すると食べられるようになっており、低温真空調理により、しっとりと柔らかな食感をご堪能いただけます。発送は9月の予定で、クール便(冷蔵)で送付いたします。出荷時点での賞味期限は9日間となります。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/271229/LL_img_271229_2.jpg
ディアブルソース
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/271229/LL_img_271229_3.jpg
ポートワインソース
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
山梨県の老舗ラーメン店 チャーシュー工房風からお店の味を家庭でも楽しめる「本格冷凍ラーメン」を開発!クラウドファンディングCAMPFIREにて先行販売開始
@Press / 2024年7月19日 10時15分
-
「はちみつレモンクリームチーズ」7月12日より夏季限定販売!優しい甘さと爽やかな酸味がクリームチーズにマッチした味わい
@Press / 2024年7月11日 11時0分
-
行列店「レバニラや金太郎」のECサイトが本格稼働 お店の味を自宅で再現できるYouTube動画も公開
@Press / 2024年7月8日 17時0分
-
岡山発!全国の激辛ファンに朗報!創業300年、タテソースの豊島屋が最強激辛『悶絶ソース』を開発!絶賛クラウドファンディング挑戦中!
@Press / 2024年7月8日 9時30分
-
開始2週間で目標金額の300%を超える応援購入が集まったすり身でできた冷凍魚麺「HAKATA BOKOMEN!」の試食POPUPを7月11日~14日開催!
@Press / 2024年7月4日 11時0分
ランキング
-
1〈最低賃金1054円に〉過去最大増なのにパート、アルバイトから大ブーイングのワケ「扶養控除ライン据え置きはオフサイドトラップ」「政治家の報酬だけは世界トップクラスだけど、賃金はオーストラリアの半分」
集英社オンライン / 2024年7月26日 18時56分
-
2メルカリ「フルリモート廃止?」に私が感じたこと 一体感を得るには「ある種の非効率さ」も重要だ
東洋経済オンライン / 2024年7月26日 11時0分
-
3赤字続きのミニストップ、逆転を狙う新業態は「コンビニキラー」? まいばすけっとに続けるか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月26日 6時15分
-
4土用丑のうなぎで嘔吐=京急百貨店
時事通信 / 2024年7月26日 19時32分
-
5サイゼリヤを毎日食べている正垣泰彦会長が「ミラノ風ドリアはなんてまずいんだ」と文句を隠さないワケ
プレジデントオンライン / 2024年7月26日 10時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)