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JR博多駅のホームで行列のできる店が待望の復活!『明鏡志水』が博多デイトス地下1階に9/15オープン

@Press / 2021年9月2日 17時45分

明鏡志水 PURE
JR九州フードサービス株式会社が展開している、博多駅5番6番乗り場のポップアップショップの第一弾として大人気だった「明鏡志水(めいきょうしすい)」が、多くのお客様の声にお応えし復活。博多デイトス地下1階に2021年9月15日(水)、現在のラーメン店舗にかわってオープンいたします。

「明鏡志水」は、2021年の3月10日から約3か月間限定で博多駅のホームで営業し、期間中JRの入場券を購入して来店する方など、のべ1万5千人を超える多くのお客様にご利用いただきました。
今回は、ご好評いただいた「淡麗らぁ麺」に加え、ディナータイムには新メニューとしてナチュラルワインやおつまみなど、公邸料理人としても活躍していた「株式会社わび」の秋吉シェフ自慢の多様なアラカルト料理もご用意しております。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/274139/LL_img_274139_1.jpg
明鏡志水 PURE

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/274139/LL_img_274139_4.jpeg
博多駅ホーム店舗時の行列

メニューの一例
・鶏魚醤そば 850円
・鰹昆布水つけそば 1,100円
・明鏡志水 PURE 950円

ディナー限定メニューの一例
・済州島の〆鯖、薬味ポン酢 1,200円
・スペシャリテ クリスピーポテト 600円
・季節野菜のエチュベ 1,000円
※価格は全て税込み


■店舗概要
店舗名 :明鏡志水(めいきょうしすい)
所在地 :福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス地下1階
(※現:博多ラーメン「一杢」・餃子ワゴン「Deco」の場所)
営業開始日:2021年9月15日(水)
営業時間 :10:00~22:00 ※営業時間は変更になる場合がございます。
席数 :客席63席 カウンター21席・テーブル42席(141.60m2)
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/274139/LL_img_274139_5.jpg
博多デイトス地下1階「博多のごはん処」


詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press

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季節限定メニューも用意 トッピングのトリュフスライス 博多駅ホーム店舗時の行列

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