旬の味覚＆秋スイーツ大集合！秋の巣ごもりもリーベルホテルで

＠Press / 2021年9月8日 13時0分

秋の実りを食べつくし！旬を味わうメニューの数々に舌鼓

料理のテーマは「旬の味覚」と「秋スイーツ」。旬の食材が豊富なこれからの季節を存分に味わえるメニューをご用意いたします。店内にはライブコーナー”鰹の炙り焼き”の食欲そそる香りが広がります。くり抜いたかぼちゃを丸ごとグラタンにした”かぼちゃのとろっとアッシパルマンティエ”や脂ののった秋刀魚と茄子のパスタ、さつまいもの甘味とチーズの塩気が相性ぴったりの”さつまいもとチーズのダッカルビピッツア”など、他にも食材の旨味をご堪能いただけるメニューを取り揃えております。

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前菜のおすすめは収穫祭をイメージした“彩り野菜の菜園風”。土に見立てたマッシュポテトから野菜をすくってお召し上がりいただくこのメニューは、まるで自分で収穫をしているような感覚をご体験いただけます。チーズ、バジル、アンチョビをベースにした3種類のディップソースもご用意。取り分ける瞬間からわくわくする、遊び心たっぷりのメニューです。

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トリックオアトリート！見た目もカワイイ、ハロウィーン風キッズメニュー

お子様コーナーにはハロウィーン風にアレンジされたメニューが並びます。フライドポテトやチキンライスに加え、コウモリに見立てたパスタを使ったサラダやチーズボール、他にも紫色のスイートポテトなどスイーツも充実。さらにレストランスタッフに合言葉を伝えれば、ハロウィーンキャンディがもらえるかも！※ハロウィーンキャンディのプレゼントイベントは近日公開予定です。

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贅沢ライブスイーツ「しぼりたてモンブラン」

絶対に食べてほしい今回の注目メニューは、注文をいただいてから仕上げる秋スイーツ「しぼりたてモンブラン」。サクサクのメレンゲ生地の上にマロンクリームをたっぷりしぼって目の前で仕上げます。ライブ感とともに濃厚な甘さと芳醇な香りをお楽しみください。

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やっぱり甘いものは別腹！秋一色のスイーツコーナー

栗やかぼちゃ、さつまいもにぶどうなど、秋だからこそ美味しいスイーツメニューがずらり。おすすめは何種類もの具材を自分で組み合わせて楽しめる”秋探しの和風アレンジパフェ”。きな粉や黒ゴマなど選べるアイスクリームは4種類。あんこや白玉、3色団子やさつまいもの蜜煮など「和」を感じるトッピングをお好きな組み合わせで盛り付けてお楽しみください。他にもかぼちゃや紫さつまいものタルト、昔懐かしい味わいのカスタードプリン、ぶどうのジュレやチーズケーキなど充実したメニューです。

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心地よい秋風を感じられるテラス席

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Premier Seat
-プレミアシート-
1日3組限定！ベイエリアが目の前に広がる、プライベート感たっぷりの2人掛けのゆったりとしたソファシートです。
【テーブルチャージ料金】
1席￥3,000

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Sofa Seat
-ソファシート-
グループでご利用いただけるロータイプのカウチソファ席。L字型のゆったりしたタイプです。
【テーブルチャージ料金】
大人￥500 / 小学生￥300 / 4歳以上の未就学児￥200 / 3歳以下無料

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High View Seat
-ハイビューシート-
夜景はもちろん、お料理への移動もスムーズ！！人気のパラソル席で素敵なお時間をお過ごしください。
【テーブルチャージ料金】
大人￥500 / 小学生￥300 / 4歳以上の未就学児￥200 / 3歳以下無料

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Regular Seat
-レギュラーシート-
4人掛けのベーシックなテーブル席。
テーブルチャージなしでご利用いただけます。

秋を感じるライブ演奏を聴きながら、お食事をお楽しみいただけます

一般社団法人音大生支援協会に賛同し、コロナ禍で失われた音大生の活動の場を提供すべく、ライブ演奏を実施いたします。大人からお子さまま幅広い世代にお楽しみいただけるライブ演奏と美味しいお料理で、癒しのひとときをお過ごしください。
演奏時間等の詳細は後日ホームページや公式SNSにて発信を予定しております。

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レストランご利用のお客様限定！宿泊券が当たるInstagramキャンペーン

10月中限定で、宿泊券やレストランご利用券が当たるキャンペーンを開催いたします。参加方法はリーベルの公式Instagramアカウントをフォロー＆レストランご利用中の写真を、専用タグ付けしてInstagramに投稿するだけ！ご家族やご友人との楽しいひとときを写真に残して、是非キャンペーンにご参加ください。※キャンペーン詳細は公式ホームページにて近日公開予定です。

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「Autumn Terrace 2021 大収穫祭！旬の味覚と秋スイーツのディナーブッフェ」概要
■開催期間
2021/9/14(火)～2021/11/11(木)
■開催時間
【日～金】17:30～22:00(最終入店21:00)
【土曜日】17:00～22:00(最終入店21:00)
※土曜日はスタート時間が選択制となります(17:00・17:30・19:30・20:00)
■料金
【食べ放題（ソフトドリンク飲み放題付／120分制】
大人(中学生以上)￥4,500／小学生￥2,500／未就学児(4～6歳) ￥1,500
【アルコール飲み放題／120分制】
1名様\2,000
■フードメニュー
【ライブフード】
鰹の炙り焼き、牛サーロインステーキグリーンペッパーソース、秋食材のフリット
【ライブスイーツ】
しぼりたてモンブラン
【前菜】
マグロのコリアンカルパッチョ、燻製ポテトサラダ、茄子のカポナータ、さつまいもと茸のはちみつマスタード和え、かぼちゃのムース、スモークチキンの林檎とメープル和え、他
【チーズコーナー】彩り野菜の菜園風/チーズディップ・バジルディップ・アンチョビディップ、ブルーチーズ・カマンベールチーズ・スモークチーズ・大豆とナッツのクリームチーズ、ドライフルーツ、他
【ホットメニュー】
豚バラ肉のピペラード、白身魚とほうれん草のデュグレレ、チキンとぶどうのポトフ、たっぷり茸と海老のソテースペルト小麦のリゾット添え、鶏モモ肉のローストポルチーニソース
、春菊香る洋風すき焼き、かぼちゃのとろっとアッシパルマンティエ、パスタ秋刀魚と茄子のカザレッチェアーリオ・オーリオ、さつまいもとチーズのタッカルビピッツア、他
【スイーツ】
秋探しの和風アレンジパフェ、ベイクドチーズケーキ、ほろ苦チョコレートムース、ぶどうのジュレ、カスタードプリン、小豆抹茶ロール、紫さつまいものプチタルト、かぼちゃのプチタルト、洋梨のプチタルト、他
【ソフトドリンク】※お食事代に含まれます
ウーロン茶、アップルジュース、オレンジジュース、ビネガードリンク2種、コーヒー、紅茶
ドリンクメニュー
【アルコール飲み放題】
ビール、ドラフトワイン（スパークングワイン、白ワイン、赤ワイン）、ウィスキー（ハイボール）、カクテル各種
■テーブルチャージ
【Premier Seat -プレミアシート-】
1席￥3,000
【Sofa Seat -ソファシート-】
大人(中学生以上)￥500 / 小学生￥300 / 未就学児(4～6歳) ￥200
【High View Seat -ハイビューシート-】
大人(中学生以上)￥500 / 小学生￥300 / 未就学児(4～6歳) ￥200
※レギュラーシートはテーブルチャージ無料です。
※屋内席のご用意もございます。
※テラス席は屋外となりますので、雨天時・荒天時は屋内席にご案内させていただきます。
※ご予約状況により、会場および提供方法を急遽変更させていただく場合がございます。
■備考
※写真はイメージです。
※記載の料金は全て消費税込みとなります。
※ご予約状況により会場および提供方法を急遽変更させていただく場合がございます。
※「緊急事態宣言」及び「まん延防止等重点措置」の要請により、レストラン営業時間及び一部内容を変更させていただく場合がございます。
※「緊急事態宣言発令に基づく要請」に伴い、9/12(日)までアルコールのご提供を停止させていただきます。

詳細・ご予約ページ : https://hotel-liber.jp/event/autumn-terrace2021/

安心安全な旅を楽しむために、お客様へのお願い

1. ご来館時及びパブリックスペースご利用時は、マスクのご着用とソーシャルディスタンスの確保にご協力をお願いいたします。
2. ご来館時の検温（非接触タイプの体温計使用）をお願いいたします。
3. ご来館時及びレストランご利用時のアルコール手指消毒へのご協力をお願いいたします。
4. レストラン内のブッフェ・ドリンクカウンターご利用の際は、マスク・手袋のご着用、ならびにマスク会食のご協力をお願いいたします。
5. お客様には営業時間の変更等でご不便をお掛けすることがございます。ご了承のほどお願いいたします。
6. 体調に違和感を覚えられた際はお申し出ください。適宜、医療機関や保健所の指示に従った対応をとらせていただきます。
尚、下記の諸症状のあるお客様は大変申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
《発熱・のどの痛み・せき・味覚障害・嗅覚障害など》
※上記諸症状がご入館時に確認された場合は、ご予約の有無に関わらずご入館及びご利用をお断りさせていただく事がございます。

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ホテル内各所に消毒液を設置しております。

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エントランスにて検温を行っております。

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待ち列に足元にマークを設置しております。

ホテルが取り組む新型コロナウイルス感染拡大予防対策について

1. 飛沫感染対策として、スタッフはマスクを着用しております。また、手洗いは1日最低3回、丁寧に行います。
2. スタッフは入館時と退館時に検温と体調チェックを実行し、発熱や体調不良のある場合は自宅待機とし、就業いたしません。
3. 客室内をはじめ、お客様の触れる機会が多い館内設備は、定期的に電解次亜水にて除菌を行います。
4. チェックイン時やレストラン利用時など、待ち列が発生する箇所は足元にソーシャルディスタンスを促すマークを設置しております。
5. ブッフェレストランでは飛沫感染対策ボードやビニール手袋の設置しております。
6. レストランでは換気を行うため、扉を開放しております。（空調が効きづらいことがございますので、あらかじめご了承ください）

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館内設備を定期的に除菌しております。

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客席やブッフェボードに飛沫感染対策ボードを設置しております。

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プレスリリース提供元：＠Press

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