【近畿圏ライフ】直火で2時間以上じっくり焼き上げ！「直火焼き豚バラチャーシュー」を新発売

＠Press / 2022年1月31日 10時0分

　“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、「直火焼き豚バラチャーシュー」を2月1日に近畿圏店舗で新発売いたします。
　近畿圏惣菜バイヤーが素材・製法にこだわった商品を発信していく「バイヤーこだわりの一品」の2月商品である「直火焼き豚バラチャーシュー」は、脂の甘味・旨味が特徴の豚バラに、醤油ベースの特製ダレを絡めたコク深い味わいです。直火で2時間以上じっくりと焼き上げることで旨味を閉じ込め、ジューシーなチャーシューに仕上げました。　
　「直火焼き豚バラチャーシュー」は、近畿圏ライフ157店舗の惣菜売り場で販売いたします。

画像 : https://newscast.jp/attachments/B8QbC5jRbcZs0ktxRM2K.png

商品概要

＜商品名＞
直火焼き豚バラチャーシュー
＜価格＞　
100g当たり338円（税込365円）
＜販売店舗＞　
近畿圏ライフ157店舗の惣菜売り場
※ビオラル靭店・ビオラルエキマルシェ大阪店・Miniel西本町店を除く

商品のこだわり

①コク深い味付け

脂の甘味・旨味が特徴の豚バラを使用。
醤油をベースに、隠し味にはちみつと信州の赤みそを使用し、コク深い味わいに仕上げました。

②直火でじっくり焼き上げ！

2時間以上直火で焼き上げました。
じっくりと焼き上げることでジューシー感が増し、お肉の脂の甘味・旨味をお楽しみいただけます。

開発者の思い

原料・製法・味付けにこだわったチャーシューをお届けしたいと思い開発しました。脂の甘味・旨味が特徴のバラ肉を選定し、隠し味にはちみつと信州の赤みそを使用することで、旨味・コクを強く感じられるチャーシューが完成しました。仕上げに絡める甘めの特製ダレがチャーシューとの相性抜群です。ご飯のおかずやお酒のおつまみなどにぴったりです。ぜひお試しください！