国際ビューティ・ファッション専門学校に2013年4月『パティシエ学科』新設(申請中) ~【キレイ×オシャレ×スイーツ】でみんなの暮らしに幸せを彩る~
@Press / 2012年9月3日 10時0分
国際ビューティ・ファッション専門学校(所在地:福島県郡山市方八町2-4-21、
学校長:双石 茂、http://www.b-f.ac.jp )は、「美」と「健康(食)」の融合に係る総合的な基本技術・基本知識を有する人材の育成を掲げ、「製菓衛生師」の国家資格を取得する『パティシエ学科』を2013年4月に新設します。
【『パティシエ学科』設置理念】
国際ビューティ・ファッション専門学校は、2003年度開校より今年で10年目を迎え、「ビューティ」と「ファッション」をトータルに学ぶことのできる学校として数々の教育実績をあげてきましたが、今般、日々刻々と変化する早い時流の中、既設の美容・ファッション系学科に加えて、ますます多様化する「美」の業界に柔軟かつ創造的に対応する人材の育成が求められています。
そのため、外面のみならず、「心」も含めた内面の充実を形成しつつ、「美」には欠かせない「健康(食)」の分野を当校に導入することにより、「建学の精神」における「美しく、健康でありたい」という人間本来の願望をさらに深く実現すべく、革新的な教育体系を確立し、「美」と「健康(食)」の融合による更なる高みを目指した人材の輩出を目指します。
【パティシエ学科の特徴】
(1)生産者と消費者の架け橋になるパティシエを育成します。
(2)福島県最大級・FSGカレッジリーグの充実した支援体制と教育環境で学びます。
(3)「製菓衛生師」の国家資格取得はもちろん、食材の知識を学び食の安全を学習します。
(4)地域や地元企業との連携、徹底した就職指導によって業界就職を実現します。
(5)美味しいスイーツを作るには、美味しいものがわかる味覚が必要です。そのため日本各地の厳選素材や銘菓を食べて、「美味しい」を覚える授業を実施します。
【授業内容】
・1年次には菓子作りに必要な基礎を習得し、2年次はその基礎を活かし、オリジナリティ溢れる菓子作りを行います。
・接客に携わる上で求められる作法やマナーについて学び、「ホスピタリティ」を習得します。
・菓子の原材料やその性質の特長、及び配合、仕込などの製造理論を学びます。
・食品添加物や食中毒など、安心・安全な食生活を実現させるために必要な知識について学びます。
【目指す資格】
・製菓衛生師
・食品衛生責任者
・フードコーディネーター3級
・色彩検定3級
・アロマテラピー検定2級 他
【募集要項】
募集定員:40名 男・女
入学時期:2013年4月
修業年限:2年
受験資格:次のいずれかの条件を満たす者
(1)2013年3月高等学校卒業見込みの者
(2)すでに高等学校を卒業している者
(3)高等学校卒業程度認定試験(旧大検)等、
高等学校卒業と同等以上の学力が認められる者
(4)上記以外に入学時までに満18歳に達する者で、
本校の入学資格審査試験に合格した者
出願区分:特待生入試/一般入試/併願入試
出願期間:2012年10月1日(月)~2013年3月28日(木)
※特待生入試は2012年10月1日(月)~2012年11月22日(木)
選考日 :2012年10月6日(土)以降、計14回
※特待生入試は2012年10月6日(土)、10月13日(土)、
10月27日(土)、11月10日(土)、11月24日(土)の計5回
試験会場:国際ビューティ・ファッション専門学校
(福島県郡山市方八町2-4-21)
@Pressリリース詳細ページ
提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
ワオ高校の留学コース X スカラシップ説明会 開催!9月21日(土) /10月19日(土)14:00- オンライン
PR TIMES / 2024年9月10日 10時10分
-
【国際ビューティ&フード大学校】全てが学生プロデュース!魅惑のパフォーマンスとグルメを楽しむビーエフフェスタ2024で特別な1日を!
PR TIMES / 2024年9月6日 16時15分
-
【FSGカレッジリーグ】2,000名を超える学生が学園と地域を盛り上げた!~我らがFSG 最強で最高な夏~「FSG学園祭2024」を開催
PR TIMES / 2024年9月4日 16時15分
-
ワオ高校の起業コース 説明会 開催!9月7日(土)/28日(土) 15:00- オンライン
PR TIMES / 2024年9月4日 12時45分
-
製菓に欠かせない“小麦粉の世界”知って 出張授業8/31、10/22開催 スイーツ甲子園スピンオフイベント
PR TIMES / 2024年8月21日 17時45分
ランキング
-
1高齢者のダイエットは危険!実は寿命を削ってしまう可能性もあることが判明
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月19日 11時0分
-
2日系企業、社員の一時帰国容認も=邦人に募る不安―中国・男児襲撃事件
時事通信 / 2024年9月19日 21時1分
-
3マイナ保険証では"大損"する人が続出…廃止される健康保険証だけに記載された最重要情報で医療費は雲泥の差
プレジデントオンライン / 2024年9月19日 10時15分
-
4為替相場 20日(日本時間 7時)
共同通信 / 2024年9月20日 7時0分
-
5ローソン、107円になる「長すぎるパン」を発売 「大きすぎるパン」も KDDIと共同開発した背景
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年9月19日 16時44分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください