＜匠のドリップコーヒー＞より「スペシャルブレンド」新発売

＠Press / 2022年9月2日 14時0分

片岡物産株式会社（本社：東京都港区新橋）は、マグカップで楽しめるドリップコーヒー＜匠のドリップコーヒー＞より「スペシャルブレンド（10袋入）」を、2022年8月23日（火）から発売いたしました。

毎日飲みたくなる！コーヒー鑑定士がこだわりぬいた、飽きのこないバランスのよいブレンド

匠のドリップコーヒーは、「もっと手軽でおいしいドリップコーヒーを作りたい」という一人の匠の想いから生まれた、気軽で本格感のあるブランドです。
この秋、明るく華やかな香りとほのかな酸味に、ほどよいにが味が絶妙に調和された「スペシャルブレンド」が仲間入り。コーヒー豆の選定から配合、焙煎まで、匠のこだわりを追求し、どのようなシーンにも馴染むバランスのよい味わいに仕上げました。
ブラックはもちろん、ミルクとの相性も抜群。1杯9gでマグカップでたっぷりお楽しみいただけます。

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＜匠のドリップコーヒー＞スペシャルブレンド

匠のこだわりポイント

■コーヒー豆の選定
甘さやコクを引き出すため、コーヒーチェリー（果肉のついたコーヒーの実）のまま天日干ししたナチュラル製法の生豆を多く使用。口に含んだ時と飲み終わった後にしっかりとしたコーヒー感を味わえます。さらに、ウォッシュド製法の生豆（コーヒーの実から事前に果肉を取り除いた後にコーヒー豆を乾燥させたもの）を使用することで、クリーンな味わいと華やかな香りを引き出しました。
■焙煎方法
「甘さやコクを引き出す豆」と、「華やかでクリアなおいしさの豆」をバランスよく選定。アフターミックスの焙煎手法を用いて、やや浅煎りにした豆と深煎りにした豆をブレンドしました。

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