“働きながらバリスタの資格を取得できる”リライブフードアカデミー、「バリスタライセンス取得コース」登場

@Press / 2013年1月11日 18時0分

エスプレッソなどコーヒーの専門家バリスタ
飲食業界における社会人スクール「リライブフードアカデミー( http://www.re-live.com/ )」を運営する株式会社リライブ(所在地:東京都渋谷区、代表取締役:小川 正浩)は、この度、日本バリスタ協会(JBA、所在地:東京都港区、代表理事:濵田 壽一、 http://www.jba-barista.org/ )から、社会人専門のフードスクールとして初めて認定校の承認を受け、2013年4月開講のクラスから、修了と同時にバリスタライセンスの受験資格が得られる「バリスタライセンス取得コース」を設置することになりました。


【バリスタライセンスについて】
●バリスタとは?
カフェのカウンターに立ち、お客様からの注文を受けて、エスプレッソをはじめとするコーヒーを淹れる職業で、飲料、とりわけコーヒーに関する深い知識と技術を持ちます。

●日本バリスタ協会(JBA)とは?
高品質なコーヒー、その他関連商品及びサービスを市場に提供できる『バリスタ』の資質の向上を目指し、加えて業界の振興にも貢献することを目的として設立された社団法人です。『バリスタ』養成のための公的な機関として、『バリスタ』の資格認証を行なっています。

●JBAバリスタライセンスとは?
日本バリスタ協会が認定、発行するプロフェッショナルとしてのバリスタ向けライセンスです。レベル1から3までのランクが存在し、ライセンス取得試験の受験には、JBA認定校でのスクール受講と修了が必須となります。


【リライブフードアカデミーについて】
●スクールの概要
働きながら週1日から通える、独立開業と転職・就職に強い、パン(ベーカリー)・カフェ・パティスリー(パティシエ、製菓)の社会人向け少人数制スクールです。

●スクールの特徴
1クラス12名までの少人数制、現場環境を再現した教室での実践現場教育、3つの直営店での現場研修システムなど、他スクールにない独自の教育環境を構築し、食の経験がない社会人や中高年の方々も含めて、独立開業と転職・就職を強力にサポートしています。授業は週1回から、働きながら通えるカリキュラムとなっています。

●新宿駅から徒歩3分の好立地
日本最大のアクセスを誇る新宿駅の南口から徒歩3分。交通の便がよく、仕事をしながらでも通える絶好の立地です。また、新宿バスターミナルからも近いため、夜行バス等を利用して、東北や関西、中部地方から通学する受講生もいます。


【リライブフードアカデミー バリスタライセンス取得コースについて】
●開講予定時期
2013年4月下旬開講
以降、毎年4月および10月に開講予定

●受講期間
半年間(集中クラス)または1年間(通年クラス)

●2013年4月開講クラス
・集中クラス (1回5時間【休憩30分】、半年間18回)
 毎週火曜日 9:00~14:30
・通年クラス (1回2.5時間、1年間36回)
 水曜クラス (1)8:30~11:00 (2)19:00~21:30(どちらか選択)
 土曜クラス 8:30~11:00

●定員
各クラス最大12名まで

●受講料
授業料34.8万円 実習費12.6万円 合計47.4万円
※別途 入学金8万円 教材費3万円

●その他
カフェコース(スイーツ専攻、メニュー専攻)、ベーカリーコースとの並行受講も可能で、バリスタライセンスを差別化要素としたカフェ、ベーカリーカフェの開業を目指せます。


【スクール概要】
名称 : リライブフードアカデミー
所在地: 【NOF校舎・本部】東京都渋谷区代々木2-4-9 NOF新宿南口ビル7F
     【マインズタワー校舎】東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワーB1
休校日: 毎週金曜日 お盆・年末年始
コース: ベーカリーコース、カフェコース、パティスリーコース、プランニング(経営)コース
電話 : 0120-444-055
URL  : http://re-live.com/


【会社概要】
商号  : 株式会社リライブ
代表者 : 代表取締役 小川 正浩
所在地 : 〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワーB1
設立  : 2002年7月
事業内容: ・フードスクールの運営
       -リライブフードアカデミー
      ・直営店舗の運営
       -自然と食を楽しむ 食人(しょくにん)
       -カフェ&ビュッフェ くらうど
       -勉強できるカフェ ガクト
資本金 : 1,000万円
URL : http://re-live.com/


【スクールに関するお問い合わせ先】
株式会社リライブ 広報コンサルティング課
担当 : 鷲尾(わしお)
電話 : 03-5333-5580
メール: info@re-live.com

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