日本初?!『信州りんごのポタージュ』2月14日新発売!~レトルトなのに 完全無添加、全原材料国産素材、グルテンフリー~
@Press / 2013年2月14日 9時30分
国産・減農薬・無農薬・オーガニック野菜にこだわった無添加野菜フードを製造・販売する、白馬サンプソンファーム(所在地:長野県北安曇郡白馬村、代表:橋井 勲)は、レトルト食品ながら「完全無添加」「国産素材」「グルテンフリー」にこだわった『信州りんごのポタージュ』を2月14日に新発売いたします。
【販売までの経緯】
当社代表の橋井が白馬のホテル料理長時代、紅玉で朝食用のりんごジャムを作った際、その紅玉自身が持つ素材力に惚れ込み、何か料理に使用出来ないか試行錯誤して生まれたのが「信州りんごのポタージュ」です。15年前、ホテルの秋メニューとしてお出しした際には、長野オリンピックの視察に来られていたパラリンピック会長はじめ、たくさんのお客様に感動していただきました。
【完全無添加・国産素材・グルテンフリー】
今回の商品化にあたり、開業当初からの目標に掲げております“世界中の人々に喜んでいただける食の提案”を可能にするため、「完全無添加」「原材料をすべて国産素材使用」、「グルテンフリー(小麦粉不使用)」という、レトルト食品としてはありえない領域まで追求いたしました。その結果、当初の予定であった2012年10月から4ヶ月遅れでの発売となりました。『信州りんごのポタージュ』としては、日本初となります(※)。
商品を楽しみにしてらっしゃる多くのお客様をお待たせしている間、たくさんのお問い合わせをいただきました。また、病院食・介護食としてもお問い合わせを多数いただいておりました。(※)当社調べ
【あたためるだけ!シェフの味をお家で再現】
レトルト食品ですので、あたためるだけでシェフの味を簡単にご家庭でも再現することが出来ます。
休日の朝食は、「信州りんごのポタージュ」にシナモントーストを添えてお召し上がりください。また、夏は冷やして冷製スープとしてお召し上がりいただけます。
【商品概要】
内容量 : 160g
価格 : オープン価格
原材料 : リンゴ、ジャガイモ、玉ネギ、生クリーム、
チキンブイヨン、バター、食塩
賞味期限 : 製造日より730日
販売サイト : http://www.e-tedukuri.net/product-list/91
【「楽天市場うまいもの大会」出店!】
2月6日から8日まで東京ビッグサイトで開催されました「第13回グルメ&ダイニングスタイルショー春2013」で、3,500人の方々に試食していただき大好評をいただきました。
また、3月20日から26日まで博多阪急で開催されます「楽天市場うまいもの大会」の47店舗に選出されました。
【代表 橋井 勲 プロフィール】
ホテル料理長歴任。京都、白馬でレストラン経営を経て、現在白馬サンプソンファーム代表。
― 京都から子育てのため、憧れの白馬に移り住んで20年、米を作り畑を耕し、子供に安全な「食」を与えるため日々商品の開発に取り組んでいます。
【会社概要】
名称 : 白馬サンプソンファーム
代表 : 橋井 勲
所在地 : 〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城2937-243
会社URL : http://www.e-tedukuri.net/
業務内容: 野菜ジャム・野菜ドレッシング・野菜スイーツなどの食品製造・販売
「手作り」「オーガニック」「無添加」「スローフード」「信州」をキーワードに、衣食住にわたって「体にいいもの」「子供たちにいいもの」「次世代にいいもの」だけを創造しています。
@Pressリリース詳細ページ
提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
楽しく体験し、エシカル消費を自分ごとに サステナブルなマーケットイベント「BE ETHICAL MARKET」11月23日(土・祝)三軒茶屋で開催!
@Press / 2024年10月28日 19時0分
-
東日本大震災の被災企業であるニシキヤキッチンが東北・みやぎ復興マラソンの復興マルシェに初出店
PR TIMES / 2024年10月28日 13時15分
-
信州屈指のりんご産地、飯綱町産りんご5品種を食べ比べ!「山のアップルパイ GOGAKU」販売開始
PR TIMES / 2024年10月16日 17時15分
-
「カラダにやさしいフードフェア」(西宮阪急百貨店)初参加!老舗酒蔵の酒粕で作った無添加フルーツ酒粕パウダーや、無添加ドライフルーツ、濃厚ジェラート等の健康フードを出品
@Press / 2024年10月2日 11時0分
-
“生産者の顔が見え、中身の見える”安心安全なジュースブランド Why Juice?は、千葉県で200年受け継がれる梨農園の、行き場のない規格外梨を活用した季節限定の「梨ジュース」を発売します。
PR TIMES / 2024年10月1日 12時45分
ランキング
-
1リモートワーク廃止の流れは経営者の支配欲求? 日本企業が「アマゾンに続け!」となるのは危険
東洋経済オンライン / 2024年10月29日 7時0分
-
2「NHK受信料不要テレビ」 小売り各社が注力も、大手家電メーカーは“控えめ”なワケ
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年10月29日 7時10分
-
3「戻ってよかった」"出戻り転職"がうまくいくコツ 50代の「出戻り」が歓迎されたのには理由がある
東洋経済オンライン / 2024年10月29日 7時20分
-
4申請を忘れると18万円の損…FPが注意喚起「年末調整」で絶対に見落としてはいけない"記入欄"と添付書類
プレジデントオンライン / 2024年10月29日 7時15分
-
5女川原発2号機を午後に再稼働、東日本大震災後の東日本で初…福島第一原発と同じ沸騰水型軽水炉
読売新聞 / 2024年10月29日 13時21分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください