【いわきの逸品レストラン】冬のおススメ商品・動画公開開始!
@Press / 2023年2月22日 10時0分
いわきの旬の素材を活かした、アレンジレシピを紹介する動画「いわきの逸品レストラン」。
画像 : https://newscast.jp/attachments/X4TdhxATPUP9GNmbYymi.jpg
「いわきの逸品レストラン」
背景
ネットショップ「いわきの逸品」ではいわき市の誇れる商品の販売だけではなく、より商品の魅力を伝えるためのコンテンツをサイト内に盛り込んでおります。
その一つが旬の食材を使ったオリジナルレシピを交えながら紹介する動画「いわきの逸品レストラン」です。そのまま食べていただいても美味しい食材をオリジナルレシピで調理することにより、より一層魅力が伝わる内容となっております。
動画制作には、いわきに関わる様々な動画コンテンツ制作の実績を持つ株式会社SHANME、レシピ監修にはいわき市内で地産地消に積極的に取り組む料理人「DiningKitchen Ruu」の今野シェフとALLいわきでいわき産品の魅力を発信いたします。
「逸品レストラン」いわきの冬動画の特徴
いわきの冬の旬な食材は「あんこう」と「なめこ」です。
「東のあんこう 西のフグ」と称される高級食材「あんこう」。船上で漁師達が食べたことが始まりのあんこう鍋。栄養価が高くて捨てるところがないあんこうは船上での調理に好都合で漁師達の間で流行しました。
「いわきの逸品」ではあんこうの切り身とあんこうの肝入りの味噌がセットになった「あんこう鍋セット」を販売しています。水に野菜とあん肝入りの味噌を溶かすだけで簡単に本場の味を味わえるセットとなっております。
取り扱っているあんこう鍋セットには切り身と味噌が2セット入りで販売しています。
1セットはそのまま食べていただき、残ったもう1セットをカレーにアレンジ。
あんこうの味わいと味噌の風味が溶け込んだ絶品「あんこうカレー」の作り方は、是非動画をご覧ください。
画像 : https://newscast.jp/attachments/LXQgEKA4ktLRmT3vu1cw.jpg
「いわきの逸品レストラン」あんこう鍋カレー
画像 : https://newscast.jp/attachments/uNSCAgpvRS6RzE7T3CDB.jpg
今回使用した「いわきの逸品」はこちら!「あんこう鍋セット」
YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=wgJt0x_TlfI
もう1品紹介するのは「なめこ佃煮」です。
いわき市内でなめこ一筋40年の農家「加茂農産」で作られたなめこを使用しております。
なめこをじっくり煮詰めて甘じょっぱい味付けで、そのままでもご飯のお供にも相性抜群の逸品です。
そんななめこ佃煮を粗みじん切りした野菜や、これも市内で作られている「ゆずドレッシング」を合わせたオリジナルの「なめこ佃煮タレ」を作りました。
さっぱりの味に仕上がったタレをいわき市の魚「めひかり」を使用した干物「めひかりの縄文干し」にかけていただければ、日本酒でも焼酎でも、ワインにも合う逸品に早変わりします。
ぜひ調理内容は動画でお確かめください。
画像 : https://newscast.jp/attachments/yBUxD7dmJL4eZqBbBEk2.jpg
「いわきの逸品レストラン」めひかり縄文干しのなめこ佃煮タレがけ
画像 : https://newscast.jp/attachments/tbnVA4XZed2rDeOQTxaC.jpg
今回使用した「いわきの逸品」はこちら!「なめこ佃煮」
画像 : https://newscast.jp/attachments/70MQTcpUoSof5XdNsJgY.jpg
今回使用した「いわきの逸品」続いてはこちら!「完熟ゆず丸ごとドレッシング」
画像 : https://newscast.jp/attachments/MPAQoajzGKJzBHEKCmmo.jpg
なめこ佃煮タレをかけた「いわきの逸品」はこちら!「縄文干しめひかり」
購入・動画視聴はこちらから
YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=u3CwAU8sO4A
いわき市産品ネットショップ「いわきの逸品」
https://iwakinoippin.com/
動画視聴
いわきの逸品内「季節商品」→「冬のおすすめ」ページ内
https://iwakinoippin.com/blogs/feature/%E5%86%AC%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81%E5%95%86%E5%93%81
会社概要
【会社概要】
社名:一般社団法人いわき観光まちづくりビューロー
本社所在地:福島県いわき市常磐湯本町向田3-1
代表者:会長 井上 直美
設立: 平成5年4月1日
HP:https://kankou-iwaki.or.jp
お問い合わせ先
お問い合わせ先
一般社団法人いわき観光まちづくりビューロー 担当:佐藤、小野田
電話番号:0246-44-6545 (平日9:00~17:00、土日祝休み)
E-mail:jigyousuishin@iwaki-kankou.or.jp
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
\長野県限定/久世福商店のご当地商品が登場「長野県限定デザイン 久世福のだしセット」新発売!限られた店舗でしかお求めいただけない、お土産にぴったりなプレミアムな商品【久世福商店】
@Press / 2024年7月26日 12時0分
-
虜になるおいしさ「鶏レバー」のレシピ25選~煮物や炒め物など調理法別に紹介!食べたいが見つかる
Woman.excite / 2024年7月23日 14時0分
-
暑い!辛い!「辛ラーメン」マニアがすすめるダイエットアレンジ。546kcalで満腹に
女子SPA! / 2024年7月14日 15時46分
-
淡路島西海岸「Ladybird Road」テイクアウトメニュー充実! 青い海を目の前にテラスで海外気分『Seaside food terrace』本日より開催
@Press / 2024年7月5日 16時0分
-
\夏のたび福袋/7/6(土)10時より発売!うなぎや牛タン、旬の白桃も!お得な夏グルメが大集合【旅する久世福e商店】
@Press / 2024年7月3日 14時0分
ランキング
-
1〈最低賃金1054円に〉過去最大増なのにパート、アルバイトから大ブーイングのワケ「扶養控除ライン据え置きはオフサイドトラップ」「政治家の報酬だけは世界トップクラスだけど、賃金はオーストラリアの半分」
集英社オンライン / 2024年7月26日 18時56分
-
2赤字続きのミニストップ、逆転を狙う新業態は「コンビニキラー」? まいばすけっとに続けるか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月26日 6時15分
-
3土用丑のうなぎで嘔吐=京急百貨店
時事通信 / 2024年7月26日 19時32分
-
4「ジェネリックにしますか?」と薬局で聞かれましたが、「新薬」にしました。これって損ですか…?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月26日 8時40分
-
5タワマンで迷子、自分の部屋に帰れない…年金月25万円の69歳父が母と肩を寄せ合い暮らす「子供部屋」に唖然【FPの助言】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月26日 11時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)