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横浜OysterLab 1周年記念!駅直結のエキニア横浜B1に新店オープン!

@Press / 2023年11月22日 9時15分

全国から取り寄せた生牡蠣
有限会社アストが運営する横浜駅西口すぐのOyster Lab(オイスターラブ)は、2023年11月23日(木・祝)「牡蠣の日」に1周年を迎えます。また、生牡蠣と創作料理が楽しめるバー営業を横浜駅直結のエキニア横浜地下1階に移転し、リニューアルオープンいたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/374791/LL_img_374791_1.jpg
全国から取り寄せた生牡蠣

新店舗は有限会社アストが経営する「拉麺 伍年食堂」店舗にて、金・土夜限定で間借り営業いたします。
オイスターバー営業では、全国の生産者から旬の牡蠣を取り寄せ、何種類もの牡蠣をご用意いたします。牡蠣の特徴に合わせて調理法を変えたこだわりの牡蠣料理を、ワインや日本酒などの厳選したお酒と共にご用意しています。

お客様からご好評いただいている「牡蠣の昆布締め」をはじめ、雄勝の大粒牡蠣を使った「牡蠣グラタン(冬季限定)、牡蠣のステーキ」など、他では食べられない創作牡蠣料理を提供いたします。
Oyster Labの料理・牡蠣はSNSで「オイスターガール」として知られるChie氏がプロデュース。

<Chie氏 Instagram>
URL: https://www.instagram.com/oystergirl_chie/?hl=ja

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/374791/LL_img_374791_2.jpg
牡蠣グラタン

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/374791/LL_img_374791_3.jpg
牡蠣の昆布締め

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/374791/LL_img_374791_4.jpg
三陸牡蠣のステーキ

営業情報は店舗公式InstagramまたはGoogleビジネスプロフィール公式ページにて更新いたします。

Instagram: https://www.instagram.com/oysterlab/
(ご予約はDMでも受け付けております。)
食べログ : https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14092709/


【Oyster Lab 店舗情報】
所在地 :神奈川県横浜市西区北幸1丁目1-8 B1F(エキニア横浜地下1階)
営業時間:金 17:00~22:00
土 17:00~22:00


詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press

【関連画像】

牡蠣グラタン牡蠣の昆布締め三陸牡蠣のステーキ

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