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神戸三ノ宮の「マザームーンカフェ」ミント神戸店が11月3日(金)リニューアルオープン!もっと野菜を楽しむカフェへ

@Press / 2023年11月17日 15時30分

ミント店限定のVEGGIE PLATE
株式会社オンアース(本社:兵庫・神戸市、代表取締役社長:朝野 甚太)が運営する「マザームーンカフェ」ミント神戸店が、ミント神戸6Fフロアの全面リニューアルにあわせて、2023年11月3日(金・祝)リニューアルオープンいたしました。ミント神戸6Fフロアの新コンセプト「Wellness Life」を感じられる、体にも地球にも優しいプラントベースのお料理を提供します。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/376229/LL_img_376229_1.jpg
ミント店限定のVEGGIE PLATE

■DIVERCITY CAFE/それぞれが食を楽しめる場所を目指して
様々な文化が入り混じるメルティングポット アメリカからインスパイアされて始まったマザームーンカフェ。様々な多様性が融合し、共存できる場所として、これまで多くのお客様に愛されてきました。昨今生活に取り入れる人も増えている「ヴィーガン」の方も、そうでない方も… 食への嗜好は人それぞれ。リニューアルしたミント神戸店では、様々なお客様が一緒に食を楽しめる、そんな場所を目指します。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/376229/LL_img_376229_2.jpg
リニューアルしたミント店の外観

■ミント神戸店限定 野菜を楽しむVEGGIE PLATE(ベジプレート)
リニューアルオープンと共に新しい定番メニューとして登場したのは、メイン料理が選べるVEGGIE PLATE(ベジプレート)。メインのお料理は4種から選ぶことができ、選ぶメインによってはオールヴィーガンのプレートに。プレートのデリは、全て動物性食品不使用のものばかり。「お野菜だけでもこんなに美味しいんだ!」とお料理を通じて新しい発見をしていただける、そんな一皿になっています。

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/376229/LL_img_376229_3.jpg
VEGGIE PLATE(ひよこ豆のスパイスカレー)

<VEGGIE PLATE(ベジプレート)>
値段:1,738円(税込)~
*お選びいただくメイン料理によって異なります

【選べるメインディッシュ】
・ひよこ豆のスパイスカレー
・自家製大豆ミートのメキシカンタコス
・バターミルクフライドチキン
・季節野菜のキッシュ

【ヴィーガンデリ】
・淡路島産人参のロースト ロメスコソース
・滋賀県湖北みたて農園の玄米使用 竹炭とバジルのペストライス
・淡路島森農園のファーマーズサラダ
・ローストビーツのキヌア、アボカドのタルタル
・ファラフェルと自家製ピーナッツバター、白ごまのフムス
・ブロッコリーの香草パン粉付け
・かりかりフライドポテト
・自家製フォカッチャ

◆その他単品でもプラントベースのお料理が楽しめます

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/376229/LL_img_376229_4.jpg
ひよこ豆のスパイスカレー 1,298円(税込)
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/376229/LL_img_376229_5.jpg
ファラフェル(ひよこ豆の中東風コロッケ) 605円(税込)

■居心地の良い店内
おひとりでもお気軽にご利用いただきやすいカウンター席、ゆっくりとお過ごしいただけるテーブル席をご用意しております。映画の待ち時間にちょっとカフェタイム、ショッピングを楽しんだあとのお食事など、様々なシーンでご利用いただけます。

画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/376229/LL_img_376229_6.jpg
カウンター席
画像7: https://www.atpress.ne.jp/releases/376229/LL_img_376229_7.jpg
テーブル席

■店舗概要
店舗名 :マザームーンカフェミント神戸店
所在地 :〒651-0096 兵庫県神戸市中央区雲井通7丁目1-1 ミント神戸6F
連絡先 :078-803-8855
営業時間:11:00~20:00(お食事L.O. 18:00/カフェL.O. 19:00)


■会社概要
会社名 : 株式会社オンアース
本社 : 〒651-0097 神戸市中央区布引町2丁目1-4 TAKAI BLD.9F
代表者 : 朝野 甚太
創業 : 1993年
設立 : 2020年
事業内容 : 飲食店経営
飲食店プロデュース
飲食店経営コンサルティング
製菓・スイーツ卸し
デザインワークス
公式WEBサイト : https://www.onurth.jp/
https://www.mothermoon.co.jp/
公式Instagram : https://www.instagram.com/mothermooncafe_official/
オンラインショップ: https://mothermoonca.thebase.in/


詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press

【関連画像】

リニューアルしたミント店の外観VEGGIE PLATE(ひよこ豆のスパイスカレー)ひよこ豆のスパイスカレー 1,298円(税込)

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