溜池山王【東京の豚文化を覆す】牛ホルモン専門店「牛ホル酒場龍山」が開店!
@Press / 2024年4月10日 13時0分
吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「牛ホル酒場龍山/YONGSAN」が新規オープンしたことを報告致します。
東京のホルモン文化は豚がメインですが、関西では当たり前の「牛ホルモン」を愛好家の期待に応えて提供致します。龍山は、目黒にてランチタイムに営業しておりましたが酒場としての移転営業となります。
画像 : https://newscast.jp/attachments/7V6lkwhLFKRuKVtSnAkL.jpeg
牛ハツをオンザオイス!
実家が焼肉屋で牛ホルモンで育った店主の龍さんが手がける「牛ホル酒場龍山」は、関西の方でも驚くほどの品質です。肉卸も手がける龍山では、希少で新鮮な牛ホルモンを楽しむことができます。
冷製牛レバーと冷製ハツは、機械を使わず低温調理で仕上げられ、ジューシーで甘みがあり、食感も楽しめます。
また、熱伝導のいいスキレットで焼かれるホルモンは、熱が回流しハツが膨らみ、ライスにのせて丼として楽しむこともできます。分厚くカットされた牛ハツステーキは、身体に元気を与えると評判です。
龍山では、臭みがなく甘い脂がたっぷりのコプチャンを秘伝の焼肉タレや最高のヤンニンジャンで提供しています。
4月中はオープン記念で生ビール400円、サワー類300円となっております。また、お通しはございませんので、食事だけでも大歓迎です。
画像 : https://newscast.jp/attachments/kCiDmzBcNUS3s12Dq5m4.jpeg
コプチャン焼き
画像 : https://newscast.jp/attachments/EM5hm6bnNyOiwtewWke8.jpeg
冷製二種盛り
メニュー
画像 : https://newscast.jp/attachments/vWQJ9IOgD01w0bn5LzXw.jpeg
店内メニュー
画像 : https://newscast.jp/attachments/FH3ABT0fFAEcpwt79SbJ.jpeg
牛ハツステーキ
店舗情報
画像 : https://newscast.jp/attachments/ncyuIA9kSwrX8N2g3537.jpeg
店頭看板
画像 : https://newscast.jp/attachments/bt1NQmcAl4b5a2ykGRVQ.jpeg
新鮮な牛ハツ
牛ホル酒場龍山/YONGSAN
- 場 所 :東京都港区赤坂2-8-11 B1
- オープン日:2024年4月8日
- 営業時間 :平日17:00-23:30(土日未定)
- 予約方法 :DMにて受付中
Instagram : https://www.instagram.com/yongsan_akasaka/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
画像 : https://newscast.jp/attachments/cQHnwEnhZIP5PoYWx73o.jpg
シェアレストラン | お店を間借りできるマッチングサービス : https://share-restaurant.biz/
シェアレストランマガジン | 間借り開業を全力応援!吉野家HD株式会社シェアレストランが運営。シェアレストランで開業した方をご紹介します : https://share-restaurant.jp/
飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名:株式会社シェアレストラン
所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容:シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
HIS創業者澤田氏の起業家育成組織「澤田経営道場」の道場生が水天宮前にタコライス専門店「taipa」オープン
@Press / 2024年7月25日 17時0分
-
【名古屋千種】学校の先生を辞めて、かき氷屋さんに挑戦!「コトコットン」オープン
@Press / 2024年7月12日 17時0分
-
大阪福島【間借りカレーFUJIYA】旧ヤム空堀やオーベルジーヌ、ミシュランステーキやミシュラン和食で修行を重ねた伊藤シェフがついにデビュー!
@Press / 2024年7月12日 10時0分
-
吉祥寺【21歳の若きシェフが作る鹿児島食材をつかった創作料理店】「文(Fumi)]」がオープン!
@Press / 2024年7月11日 9時0分
-
【天満橋】スパイスカレー HOKUToo が夜営業も開始 ~ SHANTI CHAIの営業拠点も併設 ~
@Press / 2024年7月10日 10時0分
ランキング
-
1〈最低賃金1054円に〉過去最大増なのにパート、アルバイトから大ブーイングのワケ「扶養控除ライン据え置きはオフサイドトラップ」「政治家の報酬だけは世界トップクラスだけど、賃金はオーストラリアの半分」
集英社オンライン / 2024年7月26日 18時56分
-
2G20、「デジタル課税」早期実現への決意示す…3会合ぶりに共同声明採択し閉幕
読売新聞 / 2024年7月27日 15時0分
-
3「子どもが野菜を食べてくれない」悩みへの回答 科学的に正しい「野菜嫌いをなくす5つの方法」
東洋経済オンライン / 2024年7月27日 15時0分
-
4「半端な対策では命にかかわる」 山善の”プレミアム水冷服”がたちまち完売、現場のニーズとどう合致した?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月27日 6時20分
-
5NY市場サマリー(26日)円急上昇一服、株価上昇 利回り低下
ロイター / 2024年7月27日 6時48分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)