【首都圏ライフ】お子様はご注意！？夏季限定！2024年の猛暑はライフオリジナルの「ザーサイ入り！旨辛豚味付」で乗り切ろう♪

＠Press / 2024年6月3日 10時0分

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“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションは、2024年6～8月の夏季限定にて、炒めるだけで簡単に作れる「ザーサイ入り！旨辛豚味付（国内産豚肉使用）」を新発売いたしました。
2024年は4月の時点で夏日を観測するなど、今年も猛暑になる予感。暑いと食欲も落ちてきますが、そんな時におすすめしたいのが首都圏ライフの夏季限定「ザーサイ入り！旨辛豚味付（国内産豚肉使用）」。あと引く辛さと旨みがやみつきになる“韓国風旨辛オイル”を使用しており、食べた瞬間から口の中でほとばしる辛さがたまりません！フライパンで焼くだけで簡単に作れるところも嬉しいポイントです。
「ザーサイ入り！旨辛豚味付（国内産豚肉使用）」は首都圏ライフの133店舗にて販売しております。

◆商品概要

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＜商品名＞
「ザーサイ入り！旨辛豚味付（国内産豚肉使用）」
＜価格＞
【6月限定】100gあたり158円（税込170円）
【7月以降】100gあたり178円（税込192円）
※価格は変更となる場合がございます
＜販売店舗＞
首都圏ライフ133店舗の精肉味付コーナー
※東五反田店、本郷三丁目店、ドラッグプラス品川御殿山店、ビオラル各店（吉祥寺マルイ、新宿マルイ、下北沢駅前、パルコヤ上野、有明ガーデン、国立駅前）を除く

◆こだわりポイント

①ライフオリジナルの“旨辛味”

あと引く辛さと旨みがやみつきになる“韓国風旨辛オイル”を開発。しっかりとした辛さの中にも旨みと風味を感じられるように、唐辛子にラー油成分を配合。ごまと乾燥ねぎもたっぷりと配合しているため、風味が鼻から抜け味わいが豊かに。激辛とまではいきませんが、ガツンと来る大人向けの辛さです。
豚肉とタレを合わせ真空にすることで、豚肉の中まで味が染み込み柔らかく仕上げました。

②パリッと食感！

通常のザーサイと比べ集荷時期が早くパリッと食感が特徴の青ザーサイをトッピング。国産豚肉との相性抜群です。

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※出来上がりイメージ

③簡単・便利でおいしい！

暑い日は料理をするのが大変ですが、この商品は味付けされているためフライパンで5分炒めるだけ！料理時間を短縮できる簡単・便利な嬉しい一品です。

◆開発者の想い

～ライフオリジナルの“夏にぴったりなパンチのある商品”を作りたい～

今年も猛暑が予想され、そんな夏に負けないパンチのある商品を作りたいと思い開発しました。今まで肉売り場では辛口の味付け商品が少なかったので、高い人気を誇る辛い韓国系商品に挑戦いたしました。
一番苦労したことは、韓国風旨辛オイルと野菜の選定です。人によって好みの辛さは違うため調整が難しかったですが、「辛いけどうまい！」と言っていただけるように試行錯誤しました。また、辛い商品に合う野菜はなにか悩みました。いろいろ合わせてみた結果、シャキッとした食感が楽しくインパクトのある青ザーサイにたどり着きました。
辛い商品ですので、お子様はご注意ください。ガツンとくる辛さはとにかくごはんが進みます！チーズを入れるのもおすすめです。
夏季限定商品ですので、暑い夏にぜひお召し上がりいただきパワーをつけていただきたいです！
（首都圏畜産部　バイヤー　村田　寛史）

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