【首都圏ライフ】“おいしい！”とSNSで話題！ライフの新名物誕生！？ご好評につき「黒舞茸とポルチーニソースのライスプレート」販売期間延長します！

＠Press / 2025年1月9日 10時0分

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“おいしい” “ワクワク” “ハッピー” をお届けするライフコーポレーションでは、9月より首都圏ライフの弁当コーナーで販売している「黒舞茸とポルチーニソースのライスプレート」に多くのお褒めのお言葉をいただき、SNSにて密かに話題となっています。

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多くのうれしいお言葉をいただきましたので、お客様のご要望にお応えし、2024年内までの販売予定を延長することにいたしました。「黒舞茸とポルチーニソースのライスプレート」のファンの方はもちろん、まだお召し上がりいただいていない方もこの機会にぜひお試し下さい。

「黒舞茸とポルチーニソースのライスプレート」　

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＜価格＞
598円（税込645.84円）
※一部店舗により価格が異なります
※価格が変更となる場合がございます
＜販売店舗＞
首都圏ライフの弁当コーナー
※取り扱いは各店舗にお問い合わせください
※1月15日（水）～17日（金）の3日間は”広告の品”として首都圏ライフ138店舗にて販売予定（ビオラル各店舗を除く）

◆こだわりポイント

白米の上にとろッとしたスクランブルエッグ・風味と食感が特徴的な黒舞茸・ジューシーなベーコンを乗せ、香り豊かで濃厚なポルチーニソースをかけ、さらに温泉玉子をトッピングした洋風ライスプレート。
黒舞茸は肉厚でコリコリとした歯ごたえが特徴。風味や食感を活かすために素焼きで仕上げているため、ポルチーニソースとの相性が抜群です。ポルチーニと黒舞茸、きのこの旨みを存分に楽しむことができボリュームもあって大満足のプレートです。

◆開発者の想い

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「黒舞茸とポルチーニソースのライスプレート」は、洋風プレート第2弾として開発した商品です。ソースを何にするか試行錯誤し、想像以上にごはんとの相性が良かったポルチーニソースを採用。ソースを活かす食材として今年注目していた黒舞茸を合わせました。調理方法にもこだわり、黒舞茸を一番おいしく味わえる「素焼き」を選びました。
試行錯誤を繰り返し、想いを込めて開発した商品を、多くの方に「おいしい」と言っていただき、感激しています。今後の励みになります！ライフの新たな名物商品になるとうれしいです！
（首都圏惣菜部惣菜課　バイヤー　平山　智隆）