石川県初上陸！札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナッツ専門店『MILK DO dore iku?』2/25(火) 御経塚(おきょうづか)にオープン！

株式会社MILK DO dore iku(本社：〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西9丁目1016-23 SAビル、代表取締役：磯田 洋平)は、特定非営利活動法人いずみの(所在地：〒921-8034 石川県金沢市泉野町1丁目1番25号、代表理事：平井 賢太郎)とこの度フランチャイズ契約を締結し、2月25日(火)、『北海道生仕立てドーナッツ専門店 MILK DO dore iku?(以下 ミルクドドレイク)御経塚店』を(〒921-8801 石川県野々市市御経塚1丁目525 清泉SIDE1階D-2区画)に石川県初オープンをします。食のコンサル集団「hanninmae」にプロデュースを委託し、「ミルクドドレイク」としては全国25店舗目(道内8店舗・道外17店舗)になります。

通常メニューでは御経塚店だけしか買えない、「エクレア」420円も販売。北海道産の生クリームを使用した濃厚生ホイップに自家製カスタードクリームをブレンド、ミルクドドレイクの人気商品2種のクリームを使用した贅沢な一品です。
当ブランドは北海道美深町をはじめ、道内各地の牧場に依頼した生乳を使用し、北海道の第一次産業の発展と6次産業化に貢献することを目標としております。また北海道内企業同士のアライアンスを組み、生産→加工→販売まで一貫を実現。より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。また生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢まで安心安全に『ミルクドドレイク』の生ドーナッツをお楽しみになれます。

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全国25店舗に拡がるミルクドドレイク
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店舗限定「エクレア」
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美深町牧場の乳牛
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御経塚店LINE

【「ミルクドドレイク」について】
北海道初の生仕立てドーナッツ専門店です。2023年2月14日(火)に札幌で1号店がオープンし、メディアやSNSに取り上げられ、連日行列を頂いております。
「生仕立てドーナッツ＝生ドーナッツ」とは、今までのドーナッツと違い、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、北海道で今トレンドのスイーツです。
「ミルクドドレイク」の生ドーナッツは、北海道の雄大な大地がある十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道の牧場で育てた保存料など使っていない低温殺菌の牛乳は、コクが出て甘味があります。またクリームには北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリームをベースに様々な味付けのクリームをご用意しております。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は自家製カスタード、チョコ、ミックスシュガー、季節商品など約10種です。

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自家製カスタード
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純生ホイップ
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ショコラナッツ

【商品ラインナップ】
ミックスシュガー 290円
純生ホイップ 330円
アールグレイ 330円
自家製カスタード 330円
自家製ティラミス 360円
ミルクドグレーズ 360円
ショコラナッツ 390円
幸せあんバター 360円
ピスタチオ 460円
店舗限定「エクレア」 420円
※価格は全て税込


【店舗概要】
店舗名 ： 「MILK DO dore iku?御経塚店」
所在地 ： 〒921-8801
石川県野々市市御経塚1丁目525 清泉SIDE1階D-2区画
定休日 ： 年末年始
営業時間 ： 11時～19時
サービス提供形式： テイクアウト
税込価格帯 ： 290円～460円
TEL ： [phone]
URL ： https://www.instagram.com/milkdodoreiku?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==


【食のプロデュース集団「hanninmae」について】
北海道札幌を拠点とし、日本全国の食を手掛けるプロデュース集団。商品開発、デザイン、販促までワンストップでサポート。

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まるやまめろん
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マルヤマベーグルLOOP
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SiOKUMA BAKELY
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SiOKUMA BAKELY
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全国で12業態41店舗プロデュース

URL ：https://www.instagram.com/hanninmae.official?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==


■会社概要
会社名： 特定非営利活動法人いずみの
代表者： 代表理事 平井 賢太郎
所在地： 石川県金沢市泉野町1丁目1番25号
設立 ： 平成19年3月28日
URL ： https://izuminobento.jimdofree.com/


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プレスリリース提供元：＠Press

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