外はサクっと中はふわふわ ベルギーワッフルのお店「maison de gigi」 心斎橋筋商店街にオープン1ヶ月で来店客数2万人達成!

@Press / 2014年1月27日 11時0分

リエージュワッフル4種
株式会社スタイリッシュ(所在地:大阪市北区、代表取締役:橋 俊幸)は、2013年12月21日素材にこだわったベルギーワッフルを提供する「maison de gigi(メゾン ド ジジ)」を心斎橋筋商店街にオープンし、大変好評を博しております。

「maison de gigi」 http://www.maison-de-gigi.com


当初は20代の女性を中心とした客層を想定しておりましたが、ふたをあけると甘い香りに誘われて老若男女のお客様が来店され週末は1,000人以上、オープン後1ヶ月間の集客総数は2万人を達成しました。

従来からお馴染の楕円形のリエージュワッフルは本場ベルギー産パールシュガーをふんだんに使用し発酵バターの香りがたまらないもちもちの生地となっており、1個138円からというお手頃な価格から食べ歩き用に求められるお客様も多く週末はテイクアウトだけでも2,000個を販売しております。
大阪では他に1店舗(*)しか提供していない「ブリュッセルワッフル」は、本場ベルギーの味をそのまま再現し、外はサクっと中はふわふわに仕上げており、アイスクリームや生クリーム、苺などをトッピングして2階・3階のイートインで人気です。

(*)当社調べ


【店舗概要】
インテリアはデザインルーム702の松中氏の手によるもので、「パリに住む猫 gigiのおウチ」と言うコンセプトのもと 随所に猫のモチーフを使い、BGMにはフレンチポップスを流しお洒落でかわいらしい雰囲気を演出しております。

店舗は3層になっており、1階ではテイクアウトが可能です。2階・3階ではさまざまなトッピングも楽しめるワッフルを提供するカフェとなっております。

店名   : maison de gigi(メゾン ド ジジ)
所在地  : 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-17
TEL    : 06-6210-5944
営業時間 : 10時~23時
定休日  : なし
席数   : 46席
URL    : http://www.maison-de-gigi.com


【会社概要】
大阪市の梅田・心斎橋にてお洒落なカフェ&ダイニング中心に展開しております。

商号  : 株式会社スタイリッシュ
所在地 : 大阪府大阪市北区堂山町8-11
代表  : 代表取締役 橋 俊幸
設立  : 2001年7月
運営店舗: カフェ&ダイニング 2店舗、スイーツ店 1店舗 他
URL   : http://office-stylish.co.jp/

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【関連画像】

店舗外観ブリュッセルワッフル(キャラメルクッキー&ナッツ)ブリュッセルワッフル(チョコバナナ&カスタード)

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