ピスタチオとダイエットの関係アメリカピスタチオ協会がピスタチオについての新知識を公開
@Press / 2014年6月26日 10時45分
アメリカピスタチオ協会(略称:APG、本部:米国カルフォルニア州フレズノ)は、ピスタチオの摂取がもたらす健康効果に関する研究結果をまとめたインフォグラフィック*を公開しました。
近年の研究により、ピスタチオを摂取することは、体重の増加には影響せず、逆に脂質改善や健康効果を促すということが明らかになっています。健康的な20代女性を対象とした調査では、日々の食事にピスタチオを加えることで、胴回りや肥満度指数などに変化が現れました。
さらに、心臓の健康に対しても効果的なことがわかっており、ピスタチオには2型糖尿病患者の心臓病のリスクを減らす効果が期待できます。
公開されたインフォグラフィックでは、カシューナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、ブラジルナッツ、マカデミアナッツ、クルミ、ヘーデルナッツなどと比べた場合、ピスタチオは、低カロリーであること、食物繊維やたんぱく質が豊富であることを説明しています。
また、本インフォグラフィクの監修を務めた、ナッツと健康に関する研究を行う慶応義塾大学医学部教授 井上浩義先生は、ピスタチオについて下記のように述べています。
「ピスタチオは、(アーモンドと同様に)天然食材の中で、際立って多くの食物繊維を含んでいます。この大量の食物繊維と豊富に含まれる脂質が腸の働きを促し、便通を改善します。また、新たな研究では、ピスタチオの成分が糖質の腸からの吸収を阻害する可能性も示され、ピスタチオによる健康的な体重減少の理由が徐々に解き明かされています。更には、ピスタチオの不飽和脂肪酸は血管や心臓を強く、しなやかにしてくれます。ピスタチオをそのまま食べるのも良いですが、タンパク質の豊富な乳製品やビタミンCなどが豊富な果物と一緒に食べるとよりバランスの良い栄養となります。」
本インフォグラフィックは、アメリカピスタチオ協会ホームページにて公開されています。
http://americanpistachios.jp
*インフォグラフィックは、情報やデータをイラスト、グラフを用い視覚的に分りやすく表現するものです。
メールでの送信をご希望の場合は、下記問合せ先にご連絡下さい。
アメリカピスタチオ協会について
アメリカピスタチオ協会(APG)は、米国カリフォルニア州、アリゾナ州およびニューメキシコ州のピスタチオ栽培農家、加工業者およびパートナーを代表する任意の業界団体です。これら3つの州で米国産商業用ピスタチオの100%を占めています。APGは栄養価の高いアメリカ産ピスタチオの認知を高めるという目的のもと活動しています。詳細についてはAmericanPistachios.orgをご覧ください。
<本件に関する問い合わせ>
アメリカピスタチオ協会広報担当
ウェーバー・シャンドウィック・ワールドワイド株式会社
北方・大坂
03-5427-7360、7372
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
「太ると病気になる」という不安が招く深刻な弊害 幸福感を犠牲にした食生活では健康になれない
東洋経済オンライン / 2024年9月14日 16時0分
-
60歳を過ぎたら「たかが便秘」では済まされない 「大きなウンチ」を「しっかり出す」が腸活の基本
東洋経済オンライン / 2024年9月7日 8時0分
-
ボストン・ウェルネス通信 その12 GLP-1受容体作動薬、長期的な成功の鍵
Japan In-depth / 2024年9月3日 14時30分
-
マイクロバイオーム研究*で明らかになった[腸活の新常識] “発酵性食物繊維(ルミナコイド)”が分かる
PR TIMES / 2024年9月3日 12時45分
-
米の研ぎ汁ダイエット「ライスゼンピック」がアメリカではTikTokでバズる(シェリーめぐみ)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年8月26日 9時26分
ランキング
-
1ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
2あの「ポーター」が人気商品を大胆に変えた裏側 価格2倍にしても素材変えた吉田カバンの挑戦
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
3ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
4血管をむしばむ「超加工食品依存症」に要注意!医師が食べてほしくないもの3選
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月20日 11時0分
-
5「令和のコメ騒動」不足解消でも楽観できない事情 人口減少社会で「農地改革」が進まない本当の理由
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください