ピスタチオとダイエットの関係アメリカピスタチオ協会がピスタチオについての新知識を公開
@Press / 2014年6月26日 10時45分
アメリカピスタチオ協会(略称:APG、本部:米国カルフォルニア州フレズノ)は、ピスタチオの摂取がもたらす健康効果に関する研究結果をまとめたインフォグラフィック*を公開しました。
近年の研究により、ピスタチオを摂取することは、体重の増加には影響せず、逆に脂質改善や健康効果を促すということが明らかになっています。健康的な20代女性を対象とした調査では、日々の食事にピスタチオを加えることで、胴回りや肥満度指数などに変化が現れました。
さらに、心臓の健康に対しても効果的なことがわかっており、ピスタチオには2型糖尿病患者の心臓病のリスクを減らす効果が期待できます。
公開されたインフォグラフィックでは、カシューナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、ブラジルナッツ、マカデミアナッツ、クルミ、ヘーデルナッツなどと比べた場合、ピスタチオは、低カロリーであること、食物繊維やたんぱく質が豊富であることを説明しています。
また、本インフォグラフィクの監修を務めた、ナッツと健康に関する研究を行う慶応義塾大学医学部教授 井上浩義先生は、ピスタチオについて下記のように述べています。
「ピスタチオは、(アーモンドと同様に)天然食材の中で、際立って多くの食物繊維を含んでいます。この大量の食物繊維と豊富に含まれる脂質が腸の働きを促し、便通を改善します。また、新たな研究では、ピスタチオの成分が糖質の腸からの吸収を阻害する可能性も示され、ピスタチオによる健康的な体重減少の理由が徐々に解き明かされています。更には、ピスタチオの不飽和脂肪酸は血管や心臓を強く、しなやかにしてくれます。ピスタチオをそのまま食べるのも良いですが、タンパク質の豊富な乳製品やビタミンCなどが豊富な果物と一緒に食べるとよりバランスの良い栄養となります。」
本インフォグラフィックは、アメリカピスタチオ協会ホームページにて公開されています。
http://americanpistachios.jp
*インフォグラフィックは、情報やデータをイラスト、グラフを用い視覚的に分りやすく表現するものです。
メールでの送信をご希望の場合は、下記問合せ先にご連絡下さい。
アメリカピスタチオ協会について
アメリカピスタチオ協会(APG)は、米国カリフォルニア州、アリゾナ州およびニューメキシコ州のピスタチオ栽培農家、加工業者およびパートナーを代表する任意の業界団体です。これら3つの州で米国産商業用ピスタチオの100%を占めています。APGは栄養価の高いアメリカ産ピスタチオの認知を高めるという目的のもと活動しています。詳細についてはAmericanPistachios.orgをご覧ください。
<本件に関する問い合わせ>
アメリカピスタチオ協会広報担当
ウェーバー・シャンドウィック・ワールドワイド株式会社
北方・大坂
03-5427-7360、7372
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
この記事に関連するニュース
-
「太ると病気になる」という不安が招く深刻な弊害 幸福感を犠牲にした食生活では健康になれない
東洋経済オンライン / 2024年9月14日 16時0分
-
60歳を過ぎたら「たかが便秘」では済まされない 「大きなウンチ」を「しっかり出す」が腸活の基本
東洋経済オンライン / 2024年9月7日 8時0分
-
ボストン・ウェルネス通信 その12 GLP-1受容体作動薬、長期的な成功の鍵
Japan In-depth / 2024年9月3日 14時30分
-
米の研ぎ汁ダイエット「ライスゼンピック」がアメリカではTikTokでバズる(シェリーめぐみ)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年8月26日 9時26分
-
【腸活】そもそも「腸」とはなんなのか? 正しい腸活を身につける1冊『Dr Ishiguroの腸活超百科』が登場!
マイナビニュース / 2024年8月21日 15時41分
ランキング
-
1下請けいじめ、懸念事案あり 日本自動車工業会が緊急点検
共同通信 / 2024年9月19日 13時3分
-
2お金持ち流!100円ショップで買うもの・買わないもの
オールアバウト / 2024年9月18日 21時40分
-
3連結器はずれた東北新幹線を“救済” 常磐線特急を臨時で仙台まで延長 新幹線は再開見込み立たず
乗りものニュース / 2024年9月19日 10時45分
-
4「部長、その話、キツいっす」部下が辞める雑談2種 部下が未来に絶望していく、何気ない2つの話題
東洋経済オンライン / 2024年9月19日 8時0分
-
5「トヨタ1社分」が丸ごと蒸発したが…AIバブルの象徴「エヌビディア」がさらに爆発的成長を遂げるといえる理由
プレジデントオンライン / 2024年9月19日 9時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください