神戸最大規模のハンドメイド市「湊川公園手しごと市」を7月26日に開催!同日、プチモール『神戸湊川 Otonari』内に焼き菓子の新店舗『田舎小菓子 Lyric』オープン!

@Press / 2014年7月18日 17時0分

『田舎小菓子 Lyric』
 湊川公園手しごと市 実行委員会(所在地:神戸市兵庫区)は、毎月第4土曜日に手作りのアート作品やアクセサリー・フードなどが出展される「湊川公園手しごと市」( http://minatogawa-mart.net/ )を開催しています。
 7月26日(土)の開催当日には、湊川公園に隣接するファッションビル「パークタウン」2階プチモール『神戸湊川 Otonari』内に、焼き菓子の新店舗『田舎小菓子 Lyric』がオープンします。


■『神戸湊川 Otonari』に新店舗『田舎小菓子 Lyric』オープン!
 今回新しくオープンする『田舎小菓子 Lyric』は、ヨーロッパの片田舎のお菓子屋さんをイメージし、素朴で優しい味わいのお菓子作りをコンセプトとしたお店です。数種類のワッフルやクッキーなどを毎日焼き上げます。
 オーナーの奥邨(おくむら)さんは、菓子製造会社に勤めたのち、独立して夢であった自分のお店をオープンし、“地域の人たちに気軽に買って食べていただける、みなさんに愛されるお店にしたい”と夢の一歩を踏み出しました。一人一人のお客さんに丁寧に接したいと、対面での販売の店作りにもこだわっています。
 材料は、国産バターを100%使用し、余計なものを入れない製法にこだわっています。そのため、ワッフル生地は、仕込みから発酵・熟成させ、生地として完成するまで、およそ12時間かけてから焼き上げます。
 厳選した素材と手間暇をかけて作ったワッフルは、口当たりが柔らかく、やさしい甘さと素材そのままの味が引き立ちます。


 新店舗を加え、地域の新しい発信源となる『神戸湊川 Otonari』は、今後も新しい展開を行って参ります。


■店舗概要
店舗名     :田舎小菓子 Lyric
所在地     :〒652-0032 兵庫県神戸市兵庫区荒田町1丁目20-1
         「パークタウン」2階プチモール『神戸湊川 Otonari』内
プレオープン  :7月12日(土)~25日(金)
グランドオープン:7月26日(土)


■開催概要
名称    : 湊川公園手しごと市
開催日程  : 2014年7月26日(土)
        (以降毎月第4土曜日開催予定)
営業時間  : 11:00~16:30
その他   : 雨天中止。中止時はホームページ、
        ( http://minatogawa-mart.net/ )内でご連絡します。
開催場所  : 湊川公園 区役所前広場
主催    : 湊川公園手しごと市 実行委員会
        湊川公園東地区まちづくり協議会
        (事務局:パークタウン協同組合内)
後援    : 兵庫区役所
出展者数  : 100~150店
想定来場者数: 約3,000人~4,000人
ホームページ: http://minatogawa-mart.net/

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