オバマ大統領も召し上がった「藤田のまぐろ」を使用した“究極の鮪丼”発売のご案内

@Press / 2014年8月11日 9時30分

すきやばし次郎本店の味になるようできあがったお酢と究極の鮪丼
オバマ大統領来日の際に話題となったあの名店「すきやばし次郎」を始め、高級寿司店御用達の築地の目利き鮪仲買人、鮪のカリスマとよばれる「まぐろ藤田」(株式会社フジタ水産)。その藤田が、玉川高島屋ショッピングセンターのフーズシティイベント(2014年8月13日~8月19日)のために選び抜いた鮪を、世界が認める高級寿司店「すきやばし次郎」のオリジナル商品のすし酢を使い、“究極の鮪丼”に仕上げました。品質にこだわったしっとりとした味わい、香り高い日本近海より厳選された最上級等種とされる極上天然本鮪と名店の味を、ぜひご堪能ください。


究極の鮪丼イメージ
http://www.atpress.ne.jp/releases/49696/img_49696_3.jpg

まぐろホホ肉炙り丼イメージ
http://www.atpress.ne.jp/releases/49696/img_49696_2.jpg


《イベント概要》
築地の目利き鮪仲買人、鮪のカリスマとよばれる「まぐろ藤田」が今回のために選び抜いた鮪を究極の鮪丼としてフーズシティイベント内で販売いたします。


《藤田のまぐろとは》
株式会社フジタ水産 代表取締役
藤田 浩毅 〈ふじた ひろき〉
大正時代から築地に拠点を構え、現在フジタ水産3代目を継ぐ鮪仲買人・藤田 浩毅。すきやばし次郎を始め数々の高級寿司店が絶大な信頼をおく鮪のカリスマ藤田が築地で選び抜いた最高の鮪である「藤田のまぐろ」。旨い鮪の条件である味、柔らかさ、香り、きめ細やかさ、舌ざわり…この5点の条件を全て兼ね備えた鮪と高級寿司店もこぞって太鼓判を押す。その藤田の仕事ぶりは「プロフェッショナル 仕事の流儀」を始め多くのメディアに取り上げられており、また先日のオバマ大統領来日で会食会場となったすきやばし次郎で藤田のまぐろが使われたことによりその注目度が上がっている。

オフィシャルサイト: http://www.maguro-fujita.co.jp/index.html


【店舗詳細】
店名   : まぐろ藤田
オープン日: 2014年8月13日(水)
終了日  : 2014年8月19日(火)
営業時間 : 10:00~21:00
商品   : 究極の鮪丼(2,800円)、中トロ丼(3,400円)
       大トロ丼(5,100円)、まぐろホホ肉炙り丼(1,800円)
URL    : http://www.maguro-fujita.co.jp/
お問合せ : 株式会社フジタ水産 TEL 03-3536-0558

※価格は全て税別


【会社概要】
会社名 : 株式会社フジタ水産
所在地 : 〒104-0045 東京都中央区築地5-2-1
設立  : 昭和61年8月23日
資本金 : 1,000万円
代表者名: 代表取締役 藤田 浩毅
URL   : http://www.maguro-fujita.co.jp/
楽天市場: http://www.rakuten.ne.jp/gold/maguro-fujita/
事業内容: 水産物卸売
取引先 : すきやばし次郎、鮨 水谷、海味
      鮨 青木、鮨 つかさ、しみづ、鮨 なかむら、銀座 青空、
      鮨 はま田、鮨 まつもと 他
      ※お取引先については順序不同となります。

詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press

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