業界初 飲食店を対象とした「アレルギー調査ツール」提供開始 WEBアンケートでお客様の食物アレルギーを調査&情報提供
@Press / 2014年9月25日 11時30分
特定非営利活動法人アレルギーっこパパの会(所在地:東京都中央区、理事長:今村 慎太郎)は、飲食店を対象に、食物アレルギーを持つお客様の状況を詳細に調査できるWEBアンケート「アレルギー調査ツール」の提供を開始いたしました。
URL: https://www.allergy-communication.com/
■飲食店がアレルギー対応の安全を判断するWEBアンケート
アレルギー調査ツールのアンケート項目は、「基本情報」「日常の食生活」「具体的な除去食品」で構成され、料理をつくる人が安全を判断する上で参考となる情報を幅広く詳細に取得することができます。現在、食物アレルギーの子どもの98%が外食をし、家庭では原因食品が混入している可能性のある惣菜や加工食品を利用している(※)という状況があります。そこで、アンケートによって得た情報を安全判断の情報として提供したり、除去が必要な原因食品は、摂取可能レベルと摂取可能量などと併せてリスク判断の情報として提供します。
1.基本情報
食物アレルギーを持つ人の氏名、年齢、エピペン所有状況など
2.日常の食生活
外食で利用する飲食店ジャンルとメニュー、使用できる調味料や油、食べられる食品など
3.具体的な除去食品
原因食品、原因食品の摂取可能なレベルと摂取可能量、発症防止に必要な対応など
※当会「食物アレルギーの子どもの外食実態調査」( http://www.arepapa.jp/2013/10/kidswithfa-study/ )
■アレルギー調査ツールの利用方法
アレルギー調査ツールのWEBアンケートへの入力は、食物アレルギーを持つ人が飲食店への問い合わせ時に、飲食店の指示により行われます。入力された情報は、アレルギーっこパパの会を通じて飲食店へ提供され、入力情報は入力者、飲食店、アレルギーっこパパの会で共有されます。
利用スキーム: http://www.atpress.ne.jp/releases/51480/img_51480_2.jpg
■店舗ごとデザインの変更が可能
アレルギー調査ツールWEBアンケートページは店舗の要望に応じてデザインの変更が可能です。また、ウェディングや修学旅行など、特定の場面ごとにデザインの変更が可能で、ウェディング招待状に専用ページURLを掲載することも可能です。
デザイン変更例: http://www.atpress.ne.jp/releases/51480/img_51480_3.jpg
■利用料金
初期費用(1店舗あたり) :5万円(登録料、ロゴマーク使用料)
月額基本料(月30人分の利用料含む):1.5万円
※30人を超えた場合は1,000円/1人
使い放題プラン(利用人数無制限) :3万円
■今後の事業展開
6年前に比べ1.4倍に増加している食物アレルギーの子どもたち(※)が、安心して安全な外食ができるよう、今後はアレルギー調査ツールの利用実績を公開することで、安全なアレルギー対応ができる飲食店を事前に選択できる情報を提供していきます。また、ウェディングや修学旅行などでアレルギー対応に実績ある施設が選ばれるよう、アレルギー調査ツールの利用実績情報をウェディング企画会社や学校等へも提供していく予定です。
※全国の公立小中高生を対象に行われた、平成25年度文部科学省委託事業 公益財団法人日本学校保健会「学校生活における健康管理に関する調査」の中間報告において、平成19年調査で329,423人だった食物アレルギーを持つ児童が、平成25年調査では453,962人と発表。
■特定非営利活動法人アレルギーっこパパの会
理事長 : 今村 慎太郎(いまむら しんたろう)
団体WEBサイト : http://www.arepapa.jp/
アレコミュプロジェクト: https://www.allergy-communication.com/
ミッション : 食物アレルギーの子どもがいかなる場面でも
リスクを負わず、疎外感を感じない社会の実現
備考 : NEC社会起業塾2013年度選出
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
赤ちゃん泣き止むおやつ?!「くちどけおこめぼー」が第16回“マザーズセレクション大賞2024”を受賞!
@Press / 2024年12月4日 11時0分
-
日経クロストレンドの「未来の市場をつくる100社 2025年版」にCAN EATが選出されました
PR TIMES / 2024年12月2日 16時45分
-
「BtoBプラットフォーム 規格書」と「食品大目付そうけんくん」が商品規格書情報の相互データ連携を開始
PR TIMES / 2024年11月27日 17時45分
-
CAN EATが第一回アレルギー対応セミナーを開催。ホテル・飲食店のアレルギー対応のコツや注意点を解説
PR TIMES / 2024年11月21日 12時15分
-
《腸漏れ注意報》日本人の7割以上がリスクあり「やる気出ない、太りやすい」の現代病にご用心
週刊女性PRIME / 2024年11月21日 8時0分
ランキング
-
1【速報】与党「基礎控除など」123万円へ引き上げ提示 「103万円の壁」めぐり
日テレNEWS NNN / 2024年12月13日 18時17分
-
2【ガソリン価格】「ずっと高いままでつらい」補助金縮小でさらに値上がりへ 物流の現場にも影響し物価上昇のおそれも
MBSニュース / 2024年12月13日 19時15分
-
3知らないと「40万円」も損する可能性も!?「ねんきん定期便」だけでは分からない年金とは
ファイナンシャルフィールド / 2024年12月13日 3時40分
-
4単なる「ブーム」ではない カプセルトイ専門店が爆増する背景にある「コスパ」の正体
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年12月13日 8時5分
-
520代が「転職しない」理由 2位「ワークライフバランスが良い」、1位は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年12月13日 17時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください