丸ビル最上36階 バー&ダイニング「ブリーズ・オブ・トウキョウ」冬の味覚をふんだんに盛り込んだ2種類のコースメニュー
@Press / 2015年12月2日 10時45分
東京駅前、丸ビル最上36階からの夜景と共に、最新のフレンチが楽しめる「ブリーズ・オブ・トウキョウ」では12月1日(火)より2種類の冬のコースメニュー、「シグネチャーコース(6品:8,500円)」と「シェフテイスティングコース(8品:12,000円)」をご提供します。
寒ブリやアンコウをはじめ、鴨、フォアグラ、トリュフ、シャンピニオン、大根、リンゴ、イチゴなど、いずれも味わい豊かな冬の味覚をたっぷりとご堪能いただけます。
◆ブリーズ・オブ・トウキョウ
2002年、全面改装となった丸の内ビルディングの36階にオープン。床から天井まであるガラス窓からは昼も夜もロマンチックな東京の大パノラマを一望いただけます。その中、季節の旬の食材を用いた最新のフレンチをお楽しみいただけます。
◆冬のコースメニュー概要
期間:
2015年12月1日(火)~
18:00~22:00 LO (日・祝 ~21:00 LO)
価格:
シグネチャーコース 8,500円
シェフテイスティングコース 12,000円
(税別/※サービス料は頂戴しておりません。)
所在地:
千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング36F
ご予約:
03-5220-5551
公式HP:
http://www.breezeoftokyo.com/
Facebook:
https://www.facebook.com/BreezeOfTokyo
< ブリーズ・オブ・トウキョウ 冬のコースメニュー >
12月1日(火)~
■シグネチャー コース(全6品) 8,500円(税別)
アミューズ
----------------------------
小さな前菜
----------------------------
白子のムニエルと春菊のリゾット
小さなクロメスキを添えて
----------------------------
本日のお魚料理
----------------------------
鴨とフォワグラのトゥルトゥ
根セロリとリンゴのピュレ
ソースルアネーズ
----------------------------
イチゴのヴァシュラン
■シェフ テイスティング コース(全8品) 12,000円(税別)
アミューズ
----------------------------
小さな前菜
----------------------------
寒ブリ 大根 ビーツ
----------------------------
フォワグラ シャンピニョン
----------------------------
アンコウ クワイ チョリソー
----------------------------
本日のお肉料理
又は
和牛サーロイン 人参
----------------------------
アヴァンデセール
----------------------------
トリュフ ショコラ
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」の5月限定メニュー 初夏ならではの旬の食材を味わう『シェフのおすすめコース』
PR TIMES / 2024年4月25日 16時45分
-
グルメバーガーの先駆け「クア・アイナ」が、アロハな高揚感を味わえる「ALOHA BEER」を提供
IGNITE / 2024年4月19日 23時30分
-
【セント レジス ホテル 大阪】世界各国で人気を博す日本の「居酒屋」を逆輸入!セントレジス シャンパン&ビアガーデン - Japanese IZAKAYA -
PR TIMES / 2024年4月16日 16時6分
-
リーガロイヤルホテル京都|開業55周年を記念した、エレガントなワインとともに味わうディナーコース
IGNITE / 2024年4月13日 16時0分
-
【リーガロイヤルホテル京都】フレンチダイニング トップ オブ キョウト『開業55周年記念 ペアリングディナー』 販売
PR TIMES / 2024年4月10日 11時45分
ランキング
-
1いきなり!ステーキが、名物「オーダーカット」を廃止していた! ピークから5年、経営再建の現在を探る
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月6日 6時30分
-
2円高でも日本株が急落しない理由。トヨタどうなる、決算発表ラッシュで底堅い!?
トウシル / 2024年5月7日 13時40分
-
3「ブラザー工業のTOB案」にローランドDGが大反論 DG常務「傘下に入ると営業利益が50億円下押し」
東洋経済オンライン / 2024年5月7日 10時0分
-
4「ようやく再出発」ダイハツ本社工場で生産再開 国内の全工場が稼働に 停止から約4か月半…従業員「やっぱり長かった」
MBSニュース / 2024年5月7日 9時20分
-
5思わずクリック「フィッシング詐欺」メールの巧妙 専門家も見極め困難、2要素認証と「意識」が大切
東洋経済オンライン / 2024年5月7日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください