おせちに飽きたら“焼かず肉”!シリーズ新商品「炭焼きおつまみハラミ」&「炭焼き厚切り牛タン」が発売 ~ 年末年始の“急な焼肉衝動”を解消 ~
@Press / 2015年12月25日 16時0分
愛媛県の老舗精肉店である株式会社ことぶき精肉店(本社:愛媛県西条市、代表取締役:伊藤 忠昭)は、新スタイルの焼かない焼肉『焼かず肉シリーズ』の第二弾、三弾をお客様のアンケート投票により決定。この度“おせちに飽きた際の急な焼肉衝動の解消”をコンセプトに「炭焼きおつまみハラミ」と「炭焼き厚切り牛タン」を2015年12月25日(金)に販売開始いたしました。
▼商品詳細
http://www.the-kotobukiya.com/fs/thekotobukiya/c/gr367
▼通販サイト「漬け込み焼肉専門通販 味付焼肉工房theことぶき家」
http://www.the-kotobukiya.com/
■第二弾「炭焼きおつまみハラミ」 お客様アンケートの結果僅差でハラミが勝利!
ご好評をいただいた第一弾「炭焼きホルモン」に続き、第二弾はお客様のご意見を参考にして開発しようと考え、焼肉店で人気のハラミ、サーロインの2択形式にてアンケートを実施。そしてこの度、「炭焼きおつまみハラミ」の販売を開始いたしました。(アンケート実施期間【2015年9月28日~10月31日】)
「ハラミ」を秘伝のタレで28時間氷温漬け込み熟成。噛めば噛むほど味が出るようにしっかりと漬け込みました。口の中でジュワッと広がる肉の旨みがたまらない、まさに“肉を食べている”を実感できる逸品です。
■第三弾「炭焼き厚切り牛タン」 お客様から多くのご要望をいただき、商品化が決定!
お客様アンケートで「牛タンも欲しい」というお声を多数いただきました。牛タンは1頭から1本しか取ることができないため、商品化に迷いましたが、焼肉でのはじめの一品はやっぱり“牛タン”です。焼かず肉シリーズになくてはならない逸品だと検討を重ね、今回の商品化にいたりました。
牛タン丸ごとに豪快に塩コショウを振り、炭火で焼き上げた後、氷温で28時間熟成。急速に温度を下げることで中がピンク色に発色し、まるでレアの牛タンを食べているかのような味わい。コリコリ、でもやわらかい食感がたまりません。お好みでレモンと一緒に召し上がっていただいても美味です。
■年末年始、おせちに飽きたら“焼かず肉”!
年末年始でおせちに飽きて「お肉が食べたい」となる“焼肉衝動”を解消したいという考えから一挙に2つの商品を開発いたしました。これにより牛タン、ハラミ、ホルモンの3種類のバリエーションが揃いました。より一層、お家で手軽に、そして焼かずに、本格炭火焼肉を楽しんでいただけると考えております。
■商品概要
商品名 : 炭焼きおつまみハラミ/炭焼き厚切り牛タン
販売定価 : 1パック1,000円(税抜)
内容量 : 炭焼きおつまみハラミ 150g
炭焼き厚切り牛タン 50g
内容 : 炭火焼牛ハラミ/炭火焼牛タン
届け日 : ご注文から7~10日程度
消費期限 : 製造から半年
お届け状態: 冷凍でのお届け
保管 : そのまま冷凍庫(-18℃以下)で保管
販売URL : http://www.the-kotobukiya.com/fs/thekotobukiya/c/gr367
■会社概要
商号 : 株式会社ことぶき精肉店
創業 : 1965年
代表者 : 代表取締役 伊藤 忠昭
所在地 : 愛媛県西条市朔日市851-4
事業内容 : 食肉卸業・飲食業・小売業
URL : http://www.the-kotobukiya.com/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
【関連画像】
この記事に関連するニュース
-
宮崎県宮崎市のふるさと納税返礼品「ちょっと厚切り牛タン」とは?
マイナビニュース / 2024年4月30日 8時0分
-
青森県・八戸発ブランド牛“八戸毬姫牛”を使用した限定商品 GWは国産牛でお腹いっぱいに!パンチある甘辛ダレと濃厚な卵黄の『国産牛のユッケ風焼肉丼』さっぱり生おろし自家製だれと大判肉の『国産牛ステーキ』
PR TIMES / 2024年4月26日 12時15分
-
創業50年の老舗肉屋ニュー・クイックから「ミート戦隊!クイックレンジャー」登場?!GW特集第1弾!~焼肉&BBQヒーロー大集合~『“ステーキVS焼肉”ヒーロー下剋上大戦in GW』
PR TIMES / 2024年4月23日 11時45分
-
奈良・西大寺に「たれ焼肉と米」4/19(金)移転オープン~炊き立ての銀シャリ×A5和牛雌牛×たれ焼肉~
@Press / 2024年4月17日 15時15分
-
【大阪・関西万博開幕1年前記念!】豊臣秀吉の「大阪城盛り」が2024年4月13日(土)に発売
PR TIMES / 2024年4月11日 15時0分
ランキング
-
1初心者の個人投資家こそ「高配当株」狙うべき理由 「高配当×高成長」で"2度おいしい"投資のコツ
東洋経済オンライン / 2024年5月10日 8時30分
-
2通販のニッセンを売却=41億円で歯愛メディカルに―セブン&アイ
時事通信 / 2024年5月9日 18時17分
-
3「LINEのセキュリティ」は大問題 TikTokと同じ道をたどるのか
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月10日 6時10分
-
4ドア代わりの“緑色の板”をはがした先の「まさかの光景」…リフォーム業者も青ざめる激安ボロボロ物件を「利回り16%のお宝物件」に激変させた驚きの方法【不動産投資の実話】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月10日 9時45分
-
5このキャラはもしかして...? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像公開で話題に
J-CASTニュース / 2024年5月9日 21時33分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください