地域の味わいを全国へ四国地区限定発売「半熟たまごとチャーシュー丼」販売好調を受け、2/4(木)より全国のミニストップで販売開始~半熟たまごを2個トッピング!!~
@Press / 2016年2月4日 15時45分
ミニストップ株式会社(本社:千葉県千葉市 代表取締役社長:宮下 直行、以下:ミニストップ)は、四国地区で人気のチルド弁当「半熟たまごとチャーシュー丼」をブラッシュアップし、2016年2月4日(木)※より、国内のミニストップ(2015年12月末現在:2,192店)にて発売いたします。
※東海・近畿地区は2016年1月19日(火)より発売
ミニストップでは、2015年度より、本格的に地域に根ざした商品の開発を進めています。ご当地で人気の商品を商品化するだけでなく、地域で慣れ親しんだ調味料や食材を使用するなど、地域ごとの味わいを追求しています。毎月、おにぎりやお弁当を発売するとともに、菓子パンやお惣菜など様々な商品を発売しています。さらに、販売好調な地域商品の仕様を他地域でも取り入れるなど、好調商品の拡大を進めてきました。
四国地区限定商品として、2015年10月6日(火)より発売を開始した「半熟たまごとチャーシュー丼」は、愛媛県今治のご当地メニューを参考に商品開発を進めたチルド弁当です。チルドの特徴を活かし、半熟たまごを2個トッピングするなど、見た目のインパクトにもこだわりました。その結果、四国地区における10月のチルド弁当販売数で2位になるなど、多くのお客さまにお買い求めいただきました。発売後3ヶ月たった現在では、女性のお客さまの購入頻度も高まり(販売数:3位)、男女ともに人気のお弁当となっています。
四国の販売実績より多くのお客さまに受け入れられると考え、お弁当では初めて、地域で人気の商品を全国で発売いたします。全国発売にあたりお客さまから支持を得ていた味付けや価格は維持し、四国地区発売時の反省点を基に2点の改善を図りました。
今後も、丼、プレート、定食型、ミニサイズなど様々なチルド弁当を開発し発売してまいります。
≪改善点≫
1.肉量の充実
⇒四国販売時に比べ、チャーシューを約120%増量させました。
2.容器を横長長方形から正方形タイプへ
⇒より丼らしい見た目にこだわるとともに、食べやすさを考慮しました。
四国地区にて発売の際は、ごはんと具材が分かれているタイプの容器を使用。
全国発売にあたり、ごはんの上に具材をのせる容器へ変更。
※東海・近畿地区のみ丸型の容器使用
【商品情報】
■商品名 :半熟たまごとチャーシュー丼
■価格 :498円(税込)
■発売地区:全国
■発売日 :2016年2月4日(木)
※東海・近畿地区のみ1月19日(火)より発売
■エネルギー:570kcal
■商品特長:
甘辛いタレに絡めたチャーシューに、半熟たまごのコクとまろやかさが加わった、ご飯との相性も抜群のお弁当です。半熟たまごを贅沢に2個トッピングしました。
四国地区発売時に比べ、チャーシューを約120%増量。甘辛のチャーシュー、半熟たまご、ごはんのハーモニーを楽しむ一品です。
お好みで別添の塩胡椒をかけてお召し上がりいただけます。
※東海・近畿地区のみ容器が異なります。
≪ご参考≫ 好調商品の仕様を他地区へ拡大
[事例] 地域で人気の牛乳を使った菓子パンの販売
2015年9月7日(火)より、東海・近畿・四国地区で「ホイップクリームサンド 淡路産牛乳入りホイップ使用(税込:98円)」を発売しました。同商品は、四国で認知の高い牛乳ブランド「淡路産牛乳」を使用し、パッケージにも表記したところ、発売から数ヶ月たっても好調な販売を継続していました。
そこで、2016年1月より、各地域で人気のある牛乳を使った菓子パンの発売を開始しました。東北・関東地区では、「那須だいすき牛乳」を使用した「ホイップクリームサンド (那須だいすき牛乳入りクリーム)(税込:98円)」を発売。九州地区では、「阿蘇小国ジャージー牛乳」を使用した「ホイップクリームサンド 阿蘇牛乳(税込:98円)」や「3種のクリームパン 阿蘇牛乳(税込:108円)」を発売しました。いずれも発売から3週間以上経過していますが、現在も多くのお客さまにお買い求めいただいています。
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プレスリリース提供元:@Press
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