甘酸っぱく爽やかな春の新作ケーキオリジンーヌ・カカオ自由が丘本店「サントノーレ フレーズ」
@Press / 2016年3月15日 11時0分
片岡物産株式会社(本社:東京都港区新橋、代表取締役社長 片岡謙治)では、オリジンーヌ・カカオ 自由が丘本店(東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラ・クール自由が丘2F)にて、春の新作ケーキ「サントノーレ フレーズ」を、2016年3月から発売中です。
「オリジンーヌ・カカオ」は、ヨーロッパ洋菓子協会の権威である「ルレ・デセール」(※)のメンバー川口行彦氏がグラン シェフを務めるショコラトリー・パティスリーです。(⇒ http://www.originescacao.jp)
■イチゴと赤スグリの甘酸っぱく爽やかな酸味があとをひく「サントノーレ フレーズ」
いちごピュレ入り生クリームが入ったシューにほどよい酸味がアクセントの赤スグリのジュレ。「サントノーレ フレーズ」は、サクサクしたパイ生地の上に重ねられた3つのミニシューといちご生クリームが軽やかな食感とともに何層ものハーモニーを奏でる、オリジンーヌ・カカオ自由が丘本店の新作ケーキです。イチゴと赤スグリの甘酸っぱく爽やかな酸味があとをひきます。
まるで桜の花のような華やかなデコレーションと大人の味わいは、お花見パーティーのスイーツや、スパークリングワインに合わせて楽しむのもおすすめです。
※ルレ・デセールとは
1981年に創設された世界最高峰の国際的洋菓子協会で、会員はフランスを中心に世界的な製菓コンクールの優勝者やMOF(フランス国家最優秀職人章)受章者などのトップ パティシエで占められています。日本の会員のうち、ショコラティエとして認められたのは川口行彦氏ただひとりです。
■商品概要
「サントノーレ フレーズ」
価格:540円(税込)
販売期間:発売中(2016年3月~終了時期未定)
販売店舗:オリジンーヌ・カカオ 自由が丘本店
住所:東京都目黒区緑が丘2-25-7 ラ・クール自由が丘2F
定休日:月曜定休
オリジンーヌ・カカオ 自由が丘本店HP
http://www.originescacao.jp
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
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