脳を刺激して満足感 飽き知らずの『やせるスパイスごはん』
美容最新ニュース / 2021年9月22日 10時15分
東大大学院で肥満とスパイスを研究9月16日、おいしく食べられ満足感も充分、スパイスを活用するダイエットにおすすめのレシピを掲載している新刊『満足感ハンパない やせるスパイスごはん』がKADOKAWAから発売された。A5判の単行本で144ページ、価格は1,540円となっている。
著者はスパイス料理研究家兼タレントで、スパイス初心者向けの専門店・香林館株式会社代表取締役の印度カリー子氏である。
カレーの魅力にとりつかれた同氏は、東京大学大学院にて肥満とスパイスの関係を研究。NHK「あさイチ」、日本テレビ「シューイチ」、TBS「所JAPAN」など多数のテレビ番組に出演し、新聞、雑誌などにも採り上げられている。
食べられないダイエットが続かなかった人に子どもの頃からダイエットとリバウンドを繰り返していたという同氏ではあるが、受験勉強のため脳に必要な糖質を制限するわけにもいかず、たどり着いた答えが食事にスパイスを取り入れる高たんぱく、低脂質のメニューだった。その結果、体重7kg減を実現している。
食事で満足感が得られなければ、まだ食べたいという欲求は止まらない。スパイスはその香りと風味が脳を刺激し、満足感をもたらす。さらに脂肪燃焼効果があるスパイスも多く、同じ料理でもスパイス次第で食べ飽きることもなくなる。
新刊では電子レンジで簡単な7種のスパイスサラダチキンや、キャベツと豚肉のスパイス炒めなどの高たんぱくで低脂質のおかず、スパイスコールスロー、ブロッコリーシューマイなどの野菜の作りおき、低カロリーなカレー、ヘルシーおやつなどを掲載している。
(画像はAmazon.co.jpより)
【参考】
※「満足感ハンパない やせるスパイスごはん」 印度カリー子【生活・実用書】 - KADOKAWA
https://www.kadokawa.co.jp/product/322101000067/
この記事に関連するニュース
-
高齢者のダイエットは危険!実は寿命を削ってしまう可能性もあることが判明
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月19日 11時0分
-
「太ると病気になる」という不安が招く深刻な弊害 幸福感を犠牲にした食生活では健康になれない
東洋経済オンライン / 2024年9月14日 16時0分
-
【医師が解説】話題の肥満症治療薬「GLP-1」はやせる? 副作用はないの⁉ 更年期ダイエットのコツが知りたい
OTONA SALONE / 2024年8月23日 18時1分
-
缶詰博士の珍缶・美味缶・納得缶 第324回 温めなくてもおいしいから防災備蓄食にも! 印度カリー子さんのイワシカレー缶
マイナビニュース / 2024年8月23日 13時9分
-
なか卯、高たんぱく・低脂質な「鶏ささみの親子丼」を発売
マイナビニュース / 2024年8月21日 9時0分
ランキング
-
1小泉進次郎を称賛し、自民党に投票するのは「レベルが低い」から? 知的エリートが陥りやすいワナ
オールアバウト / 2024年9月19日 21時15分
-
2なぜ「肌の接触」が必要なのか? ハグやマッサージが幸福感をもたらす理由
ニューズウィーク日本版 / 2024年9月19日 17時50分
-
350代から急増する薄毛の悩み!薄毛危険度チェックで確認&早めの対策を
ハルメク365 / 2024年9月19日 16時0分
-
4「特需」に沸き立つ日本の港湾用クレーンメーカー…米中対立の余波で“棚ボタ”ウハウハ(重道武司)
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年9月19日 9時26分
-
5「血糖値」下げるつもりが、じつは無意味な習慣4つ 「健康的な面」だけにフォーカスを当ててもダメ
東洋経済オンライン / 2024年9月16日 15時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください