時短・作りおき・糖質オフ 目指せ理想の体 たんぱく質レシピ300品
美容最新ニュース / 2023年9月28日 10時15分
糖尿病内科医の工藤孝文氏監修9月14日、株式会社ワン・パブリッシングが工藤孝文医師監修による新刊『たんぱく質がしっかりとれるおかず300品』を発売した。
工藤医師は内科医で糖尿病内科医、統合医療医、漢方医であり、フードコーディネイトや撮影、コンテンツ制作などを行う「食のスタジオ」が編集を担当。B5変型判、144ページ、定価は1540円(税込)である。
ダイエット中でも欠かせないたんぱく質ダイエット中はたんぱく質不足に陥りやすい。間違った食事制限により、たんぱく質の摂取量が減ると、筋肉量や代謝が低下、リバウンドを招き、疲れやすい体になってしまう。人体のあらゆる組織はたんぱく質から作られており、健康的な生活のためにはたんぱく質が不可欠なのだ。
たんぱく質は酵素の材料にもなり、女性ホルモンとも深い関わりがある。また、腹持ちがいいという特長もあるため、過剰な食欲を抑制してくれる。新刊のレシピでは、まずほぼ15分以内でできるおかずを「炒める」「焼く」「煮る・蒸す」の調理法別で紹介する。
作りおきも同時にできるレシピのページでは、食材別になっており、糖質オフのページでは、1食あたりの糖質量が12g以下のおかずを紹介。全てのレシピにカロリー、塩分、たんぱく質量、糖質量の栄養価が記載されている。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※たんぱく質がしっかりとれるおかず300品 ‐ ワン・パブリッシング
https://one-publishing.co.jp/books/9784651203638/
この記事に関連するニュース
-
ど~んより「疲れている人」から体も心も、シャキッと元気な人に変われる117項目!『「疲れない人」の習慣、ぜんぶ集めました。』発売
PR TIMES / 2024年7月18日 12時45分
-
ダイエット中でも間食していいの!?食べても良いおやつの選び方や食べ方をご紹介
楽天レシピ デイリシャス / 2024年7月18日 9時0分
-
「パンにはバターをたっぷり塗ったほうがいい」血糖値の上昇を緩やかにする"太りにくい炭水化物の食べ方"
プレジデントオンライン / 2024年7月3日 9時15分
-
パンと白米よりやっかい…糖尿病専門医が絶対に飲まない"一見ヘルシーに見えて怖い飲み物"の名前
プレジデントオンライン / 2024年7月1日 9時15分
-
パートとして働く母の昼食は「白米1合半」のみなので心配です。おかずを1品買っても、十分な節約になりますよね?
ファイナンシャルフィールド / 2024年6月23日 2時50分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2「縁起の良い数字」のナンバープレートとは? “13種類”の人気番号ってなに? 「358」の気になる意味は?
くるまのニュース / 2024年7月19日 21時10分
-
3毎日テレビをつけっぱなしで寝る夫。年間どれだけ電気代を損している?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月18日 8時50分
-
4「風呂の温度がぬるい!」小柄な女性バイトを狙ってクレームをつける50代男性。県内全てのスーパー銭湯を出禁になるまで
日刊SPA! / 2024年7月19日 8時54分
-
5義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)