収納のプロが教える！冷蔵庫の整理整頓ステップ3つ

美人百花デジタル / 2022年6月10日 19時30分

こんにちは、効率化専門整理収納アドバイザーの木田結です。

中身の入れ替わりが激しい冷蔵庫の整理収納にお悩みの方は多いのではないでしょうか。買ってきた食材を何も考えずに入れていっては、いざという時に見つけるのにも時間がかかりますよね。

冷蔵庫は食費節約のカギを握る大切な場所でもあるので、ステップごとにポイントを押さえてスッキリ使いやすい空間をつくっていきましょう。

ステップ１：空間ごとに全部出す

出典: 美人百花.com

冷蔵庫、野菜室、冷凍庫と分けて一つずつ整理を行っていきます。奥や底に古いものが溜まっている場合もあるので一度全て出してみましょう。

賞味期限切れのものは期限内に食べきれなかった理由が必ずあるはずなので、今後のためにもぜひ考えてみましょう。全部出したものの中でこれからも食べたいものだけを残すのがポイントです。

ステップ２：しっかり分ける

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次に使用する頻度ごとに分けていきます。【よく使うもの】と【たまにしか使わないもの】、そして【早く消費したいもの】に分けておくと食品ロスも防げるのでおすすめです。

それぞれの中でカテゴリーごとに分けていきますが、一緒に使うものはカテゴリーが違う場合も一緒にしておくと便利なので臨機応変に使いやすさを重視して分けましょう。

例えばお弁当作りによく使うものなどは、ひとまとめになっていた方がかき集める手間がないので時短にもつながります。他にも朝食時に使うものをまとめて【朝食セット】をつくっておくと、忙しい朝でも慌てずに準備ができます。

ステップ３：使いやすく収納

ステップ2で分けたものを収納していきます。どの空間にも共通していることは、【早く消費したいもの】はボックスにひとまとめにして目につくところや取り出しやすい位置に置くことです。

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他にもカテゴリーごとの量が多いものは、100円ショップなどの収納ケースに入れて空間を仕切ってあげると、他のものと混在せずにきれいな状態がキープしやすいです。

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冷蔵室では奥行きを活用するのがポイント。奥行きの長さに合う収納ケースを使うか、同じ種類のものだけを奥に並べるようにしましょう。

上段などの手の届きづらい位置には使用期限の長いものやたまにしか使わないものを配置し、手の届きやすい中段〜下段にかけて【よく使うもの】を置いていきます。高さのある下段のスペースは思いきって空けておくと、頂き物や作り置きのものなどを置くことができて安心です。7割収納を目指して詰め込み過ぎには注意が必要。