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イタリア旅行の気分が味わえる♡美しいブルーの世界で堪能するイタリアンコースをご紹介！

美人百花デジタル / 2022年7月11日 12時30分

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現在「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、イタリア旅行の気分を味わえるイタリアンコースを提供中。イタリア・カプリ島にある景勝地「Grotta Azzurra(青の洞窟)」を連想させるオブジェ、ライティング、音楽、スモークの演出とともに味わう贅沢コースをご紹介します！

料理だけじゃない！空間演出でもイタリア気分に

「Grotta Azzurra〜南イタリア美食と魅惑のブルー〜」をテーマに、同ホテル内のエンターテイメントレストラン「ターボラターボラ by ジリオン」で開催中のランチコース。そのこだわりは料理だけではありません！　店内では青の洞窟をイメージした美しいブルーの世界を展開、イタリアの名所「コロッセオ」や「ピサの斜塔」などをモチーフにしたオブジェがライトアップされ、幻想的なイタリアの街並みが広がります。

好みでアレンジできるプランもスタンバイ！

ランチ限定コース料理はというと、神秘的なブルーの輝きを放つオレンジベースのカクテル「Brilla di Azzurro(青い輝き)」から始まり、高糖度フルーツトマト「OSMIC FIRST QUEEN」をアレンジしたアミューズ、夏の食材をふんだんに使った前菜の盛り合わせ、「OSMIC FIRST QUEEN」とオマール海老を添えたレストランで人気のイカ墨パスタと続きます。

メイン料理は、「島根・浜田港産魚介のアックァパッツァ」もしくは「豚ロース肉のグリル サルサヴェルデ」、いずれかをチョイスすることになりますが、『どっちもおいしそうで選べない！』という人のために、両方味わえる〝ダブルメインコース〟も！　こちらのコースは、トマトのコンソメで炊いたブルーカラーのリゾットもついておりボリューム満点で、ディナーでも提供されています。

お楽しみのデザートは、目の前で炎の演出が楽しめる「炎のセミフレッドシチリアレモンのジュレ」に加え、ティラミス、マンゴータルト、パンナコッタetc.9種類のスイーツから好きなだけ選べるというデザートワゴンも。女子にはたまらないですよね♡

いっしょにアルコールのペアリングも楽しみたい人は、ブルーカクテル、食後の自家製リモンチェッロ、南イタリアの実力派ワイナリ「フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ」のワイン3種と、このコースのために選ばれた5種類のドリンクがセットになったプランもあります。

夏を彩る食材をたっぷり使用したスペシャルな料理と空間の演出で、日本にいながらイタリアの味を、空気を感じられるこちらのコース。単なる食事としてではなく、エンターテイメント性に溢れた特別な時間を過ごせること間違いなし！　ぜひ体験してみてくださいね♪

 

Information

【期間】2022年9月4日(日)まで

【場所】TAVOLA TAVOLA by ZILLION(ターボラターボラ by ジリオン)/1F

【営業時間】ランチ11:30〜14:30(L.O.)/ディナー17:30〜21:00(L.O.)

※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。

【料金】※税金、サービス料込
ランチ限定コース：平日¥6,500/土日祝¥7,500

ダブルメインコース：平日¥8,000/土日祝¥9,000

5杯ペアリング付きランチ限定コース：平日¥9,100/土日祝¥10,100

5杯ペアリング付きダブルメインコース：平日¥10,600/土日祝¥11,600

【ご予約・お問い合わせ】

TEL ：03-5404-7895(直通)

ホームページ

【協力】 株式会社OSMIC、日欧商事株式会社

【後援】イタリア政府観光局(ENIT)

外部リンク

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