【カルディ】で見つけたら買って損なし♡人気商品を使った激ウマレシピ2つ
美人百花デジタル / 2022年9月3日 11時45分
![【カルディ】で見つけたら買って損なし♡人気商品を使った激ウマレシピ2つ](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/bijinhyakka/bijinhyakka_1044622_0-small.jpg)
海外旅行で出合ったような、ワクワクする料理が作れる調味料や食材が見つかる「カルディコーヒーファーム」。その中でも人気の商品を使ったアレンジレシピをご紹介。商品を活用するだけで「私が作ったの!?」とうれしい驚きがある本格派ばかり。マンネリ打破にも有効です♡
ジャックソイ「台湾豆乳」で2品
![](https://i2.wp.com/bijinhyakka.com/wp-content/uploads/2022/09/tounyuu.jpg?resize=400%2C330&ssl=1)
出典: 美人百花.com
大豆本来の甘さが味わえる、ほんのりとした優しい甘さが特徴の、台湾の濃厚豆乳。日本のものと比べ、豆の青臭さが控えめな印象。常温保存できる、ペットボトル入りで便利!
330ml ¥138/カルディコーディーファーム
シェントウジャン
![](https://i1.wp.com/bijinhyakka.com/wp-content/uploads/2022/09/41109.jpg?resize=1182%2C900&ssl=1)
出典: 美人百花.com
あっという間にできるスピードメニューでありながら、 食感や桜えびとザーサイの風味などで、満足度の高い一品。酢を加えるだけでふわふわに! お手軽台湾朝食。
材料(2人分)
桜えび(乾燥)…大さじ2
A 豆乳…330ml
A しょうゆ…小さじ1
A 塩…小さじ1/4
ザーサイ…大さじ1
パクチー…適量
酢…大さじ2
ラー油…適量
作り方
(1)ザーサイは細切りにする。 パクチーはざく切りにする。
(2)鍋に桜えびを入れ、中火にかけて香りが出るまでからいりをする。
(3)Aを加えて沸騰直前まで温め、ザーサイを加えて軽く混ぜる。
(4)器に注ぎ、酢、パクチーを加え、ラー油をたらす。
豆花(トーファ)
![](https://i1.wp.com/bijinhyakka.com/wp-content/uploads/2022/09/41142.jpg?resize=1114%2C900&ssl=1)
出典: 美人百花.com
豆花もシロップも、少ない材料で作ったと思えない完成度! 優しい甘さが絶品で、ボトル1本が使い切れる分量です。
材料(2人分)
粉ゼラチン…5g
水…大さじ1
豆乳…330ml
砂糖…大さじ2
A 砂糖…50g
A 水…300ml
ゆで小豆、カットマンゴー…各適量
作り方
(1)器に水を入れ、ゼラチンをふり入れてよく混ぜる。
(2)鍋に豆乳と砂糖を入れ、中火にかけて沸騰直前まで温めて火を止め、1のゼラチンを加えて混ぜ溶かす。容器に注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(3)Aを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めて砂糖を溶かし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
(4)2をスプーンですくって器に入れ、3をかけ、ゆで小豆とマンゴーをのせる。
Information
世界中から集めた食材や調味料、こだわり深いオリジナル商品などがあふれる、食のテーマパークのようなお店。スーパーより特別感ある商品が見つかり、使うと料理上手になった気分になれるのも、人気の秘密。
掲載:美人百花2022年9月号「カルディコーヒーファームの人気商品でパパッと極うま26レシピ!」
調理/星野奈々子 スタイリング/木村遥 撮影/市瀬真以 文/鹿志村杏子
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