夜食にもぴったり♡疲れた日の超簡単「お茶漬けレシピ」

日中がんばったから、夜は電池切れ。「疲れて作れない〜」なんてときの、 救世主レシピをご紹介。超ミニマムな工程なのに驚くほどおいしくて、いい意味で 〝割に合わない〟料理ばかり♡

じゃこの台湾風茶漬け

じゃこ、かつお、オイスター、めんつゆと、うまみの掛け合わせで、奥深い味わいに。こしょうの辛みがアクセント！

出典: 美人百花.com

材料（1人分）

ご飯…お茶碗1杯分（180g）

じゃこ…大さじ2

かつお節…1パック

【A】熱湯…200ml

【A】オイスターソース・めんつゆ（3倍濃縮）…各小さじ1

好みで、三つ葉（2～3cm長さ）

黒こしょう…各適量

作り方

（1）茶碗に具材を盛る！

茶碗にご飯をよそい、じゃこ、かつお節を添える。

（2）スープを注ぐ！

熱湯にオイスターソースとめんつゆを溶いて、（1）にかける。三つ葉と黒こしょうを散らす。

 

掲載：美人百花2022年6月号『やる気０の日でもラクして美味しい「究極の脱力ご飯レシピ」』

調理／エダジュン　撮影／市瀬真以　スタイリング／片山愛沙子　取材・文／鹿志村杏子