これぞ夢のおかず！包丁いらずの炒め物レシピ

日中がんばったから、夜は電池切れ。「疲れて作れない〜」なんてときの、 救世主レシピをご紹介！

最小限の労力で、主役級のおかずを作るなら？　切る・調味はほぼせずに完成する夢のおかずです。

 

みそとチーズが相性抜群！和洋折衷な炒め物に

さば缶ともやしのクリームチーズみそ炒め

出典: 美人百花.com

手軽な缶詰と包丁いらずの食材だけど手抜き感なし。みそとチーズのダブル発酵食品が、互いの個性をブラッシュアップ！

材料（1人分）

さば缶（みそ味）…1缶
もやし…1パック
クリームチーズ…2キューブ
しょうゆ…小さじ1
ごま油…小さじ2
あれば、いりごま（黒）…適量

作り方

（1）フライパンにごま油をひき、さば缶を汁ごと入れ、もやしを入れて炒める。

（2）野菜がしんなりとしてきたらしょうゆを加え、最後にちぎったクリームチーズ、いりごまを散らす。

 

掲載：美人百花2022年6月号『やる気０の日でもラクして美味しい「究極の脱力ご飯レシピ」』

調理／エダジュン　撮影／市瀬真以　スタイリング／片山愛沙子　取材・文／鹿志村杏子