これで255カロリー！食べすぎても安心「うまから鍋レシピ」

あと数日で12月に突入！　イベントが多い12月は、つい食べすぎちゃうシーンも……。そんなときは、ヘルシーな〝やせ鍋〟で、カロリーオーバーをリセットしましょう。

この感覚、やみつき♡ 私のお風呂ルーティンに欠かせない「スゴ腕美容家電」

255カロリー！トマトチゲ鍋

出典: 美人百花.com

豚、あさり、キムチ、トマト……重なり合ったうまみの力で少ない調味料でも十分おいしい♡　トマトには美肌効果も。

ベースはこれ

出典: 美人百花.com

材料（1人分）

豚もも薄切り肉…50g
あさり（砂抜き済み）…80g
にら…1/4束
カットしめじ…50g

【A】
キムチ…30g
にんにく、しょうが
（ともにみじん切り）…各1片分
豆板醤…小さじ1/2
ごま油…小さじ1

【B】
トマトジュース…200ml
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
みそ…小さじ1

白すりごま…小さじ1

作り方

（1）にらは3cm幅に切る。

（2）鍋にごま油と【A】を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。【B】を加えてふつふつしてきたら端に寄せてあさりとにら、しめじを加えて火が通るまで煮る。白すりごまをふる。

掲載：2022年1月号「この冬は、ダイエット鍋で〝楽うま楽やせ〟習慣」

調理・スタイリング／木村遥　撮影／福井裕子　文／鹿志村杏子　栄養計算／寺島モエカ　協力／UTSUWA