冷凍餃子があの人気おつまみメニューに変身!辛うまの簡単アレンジレシピ♪
美人百花デジタル / 2023年4月29日 17時0分
品質が上がっていると評判の、市販の冷凍餃子。普通に調理してもおいしいけれど、アレンジ技による大変身も楽しんでみて。飽きのこないポテンシャルに注目!
冷凍餃子で作るよだれ餃子
ピリ辛のコクうまだれにナッツの食感がアクセント
材料(2人分)
冷凍餃子(市販品)…12個
粗く刻んだくるみ、かいわれ菜…各適量
A…めんつゆ(2倍濃縮)、酢…各大さじ3、長ねぎ(粗みじん切り)…大さじ2、砂糖…大さじ1、オイスターソース…小さじ2、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、ごま油…各小さじ1/2、ラー油、一味唐辛子…各少々
作り方
(1)鍋に湯を沸かす。餃子を入れ、弱火〜中火で5分ほどゆでる。
(2)ゆでている間にAを混ぜ合わせてたれを作る。
(3)水気をきった餃子を器に盛りつけ、(2)をかける。くるみ、ざく切りにしたかいわれ菜を散らす。
掲載:美人百花2023年5月号「餃子アレンジレシピお披露目会♪」
料理/高橋善朗 撮影/福井裕子 スタイリング/木村遥 取材・文/鹿志村杏子
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