【電子レンジで簡単！】無印良品のスープで作る韓国風うどんレシピ

インド、韓国、台湾、イタリアなど、本格的な各国料理から、奥深いだしの和食まで、味の信頼度抜群の無印良品のレトルトやフリーズドライを使って、簡単アレンジ。読者大人気アイテムの、さらなる可能性を見つけて♡

ユッケジャンうどんの作り方

出典: 美人百花.com

韓国料理好きなら間違いなく好きな、冷凍うどんレシピ。ニラも加えるひと手間で、フレッシュな香味がおいしさをバックアップ。

使ったのはこれ

無印良品の食べるスープユッケジャンスープ

出典: 美人百花.com

牛肉、ほうれん草、にんじんなど、6種の具材がたっぷり。豆板醬とコチュジャンの辛みと牛肉のうまみが溶け合い絶品。

4食¥420／無印良品

材料［1人分］

食べるスープ ユッケジャンスープ…2袋
水…320ml
冷凍うどん…1袋（180g）
にら…1/4束

作り方

（1）鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したらユッケジャンスープを入れて混ぜる。

（2）うどんは袋を少し破って600Wの電子レンジで3分加熱する。にらは5cm幅に切る。

（3）（1）に（2）のうどんとにらを加え、中火で1分煮る。

掲載：美人百花6月号『「無印良品」の人気アイテムで作る美人百花的・神レシピ』

調理／星野奈々子　撮影／市瀬真以　スタイリング／佐野雅　取材・文／鹿志村杏子　撮影協力／UTUWA