ヘルシーだから罪悪感なく食べられる♪春雨で作る【坦々麺】のレシピ
美人百花デジタル / 2024年5月27日 18時0分
美容やダイエットのために小麦粉を減らしたいけれど、完全にゼロにするとストレスに感じてしまうもの。そこで、無理なく、ゆるくグルテンフリーが続けられるレシピを考えました! お家ごはんの参考にしてみて♪
>>>合わせてチェック!
春雨で作る坦々麺
緑豆やさつまいも、じゃがいもなどのデンプンが主原料の春雨を、水戻しなしで簡単調理。 身近な材料で作れる担々スープが本格的!
材料[2人分]
豚ひき肉…150g
春雨…120g
みそ…大さじ1
砂糖…大さじ1/2
小ねぎ(小口切り)、ラー油…各適量
ごま油…大さじ1
A:水…500ml、白練りごま(なければ、すりごま)…大さじ2、しょうゆ…大さじ2、顆粒鶏がらスープの素…小さじ1
作り方
【1】フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れて中火で炒め、色が変わったらみそと砂糖を加えて混ぜ合わせる。
【2】鍋にAを入れて混ぜ合わせ、火にかけて煮立ったら春雨を加えて3分煮る。
【3】【2】を器に注ぎ、【1】をのせて青ねぎを散らしてラー油をかける。
掲載:美人百花2024年6月号「美しくなる〝ゆるグルテンフリーレシピ〟」
調理/星野奈々子 撮影/市瀬真以 スタイリング/片山愛沙子 取材・文/鹿志村杏子 再構成/美人百花.com編集部
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
簡単に作れるから忙しい日にぴったり!米粉を使ったヘルシーな「マルゲリータ」のレシピ
美人百花デジタル / 2024年6月7日 12時0分
-
パスタ麺を「フォー」で代用してヘルシーに!きのこのクリームパスタのレシピ
美人百花デジタル / 2024年6月5日 12時0分
-
フライパンで簡単に作れちゃう♪米粉で作る「卵蒸しパン」のレシピ
美人百花デジタル / 2024年6月2日 12時0分
-
話題の【豆100%のZENBヌードル】に置き換え!「なすとツナのアラビアータ」レシピ
美人百花デジタル / 2024年6月1日 12時0分
-
カリッもちっ食感が美味しすぎる♡片栗粉で作る【ねぎとれんこんのチヂミ】
美人百花デジタル / 2024年5月28日 12時0分
ランキング
-
1春ドラマ女優ベスト3。“子宮を1000万で貸した貧困女性”も凄いけど、今クールの圧倒的No.1は
女子SPA! / 2024年6月24日 8時46分
-
2すき家の「ディストピア飯化」が密かに物議のワケ おっさん客がネットで激怒?も全然笑えない理由
東洋経済オンライン / 2024年6月24日 13時0分
-
3その食べ方太るかも!「1番痩せるオートミールの食べ方」を12㎏痩せた保健師が教えます
女子SPA! / 2024年6月24日 8時45分
-
4【お風呂掃除】カビが生えにくくなる入浴後の習慣とは? - リンナイが解説
マイナビニュース / 2024年6月24日 12時27分
-
5結婚式、若い女性から「ご祝儀の金額が負担」の声多数 - いくらならいい?
マイナビニュース / 2024年6月24日 10時46分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください