パスタ麺を「フォー」で代用してヘルシーに!きのこのクリームパスタのレシピ
美人百花デジタル / 2024年6月5日 12時0分
![写真](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/bijinhyakka/bijinhyakka_1102217_0-small.jpg)
美容やダイエットのために小麦粉を減らしたいけれど、完全にゼロにするとストレスに感じてしまうもの。そこで、無理なく、ゆるくグルテンフリーが続けられるレシピを考えました! お家ごはんの参考にしてみて♪
>>>合わせてチェック!
フォーで作るきのこのクリームパスタ
出典: 美人百花.com
エスニックのイメージがあるフォーは、意外にもクリームソースと相性抜群。3種のきのこを混ぜて使うと風味豊かに仕上がります。
材料[2人分]
しめじ…1/2袋
しいたけ…4枚
エリンギ…1本
にんにく…1片
生クリーム…200ml
フォー…200g
塩…小さじ1/2
黒こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
作り方
【1】しめじは石づきを落とし、小房に分ける。しいたけは軸を落とし、薄切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。
【2】フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。しめじ、しいたけ、エリンギを入れて中火でしんなりするまで炒め、生クリームを加えて温まったら火を止める。
【3】鍋にたっぷりの湯を沸かし、フォーを加えて6〜8分ゆでる。水気をきり、【2】に加えて混ぜ合わせる。塩で味を調え、黒こしょうをふる。
掲載:美人百花2024年6月号「美しくなる〝ゆるグルテンフリーレシピ〟」
調理/星野奈々子 撮影/市瀬真以 スタイリング/片山愛沙子 取材・文/鹿志村杏子 再構成/美人百花.com編集部
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
話題の【豆100%のZENBヌードル】に置き換え!「なすとツナのアラビアータ」レシピ
美人百花デジタル / 2024年6月1日 12時0分
-
米粉で作る「えびとブロッコリーのグラタン」♪グルテンフリーで美容&健康に効果的
美人百花デジタル / 2024年5月31日 12時0分
-
【無料公開】管理栄養士が考案!きのこでかさまし♪お財布に優しい栄養たっぷり献立
楽天レシピ デイリシャス / 2024年5月31日 9時0分
-
【しょうゆラーメン】をビーフンで!グルテンフリーが気になってる人は試してみて♪
美人百花デジタル / 2024年5月29日 12時0分
-
カリッもちっ食感が美味しすぎる♡片栗粉で作る【ねぎとれんこんのチヂミ】
美人百花デジタル / 2024年5月28日 12時0分
ランキング
-
1梅雨の体調不良……原因がわからず体調が悪いのはなぜ?不定愁訴の対処法とは
ハルメク365 / 2024年6月22日 18時50分
-
2〈犯人はまさかの…?〉Googleマップの悪質クチコミで訴訟問題に。嫌がらせ・削除業者からの営業に悩まされる医院の実情
集英社オンライン / 2024年6月22日 17時0分
-
3【がん治療】部位、進行度、年齢などによっては“治療がかえって悪影響を及ぼす”可能性 “がん発見のショック”が寿命に悪影響を与える懸念も
NEWSポストセブン / 2024年6月22日 11時13分
-
4免許返納はしたけれど…… 運転をやめたことで認知症の症状が出始めることも
NEWSポストセブン / 2024年6月22日 16時15分
-
5食欲なし、足のむくみは心臓がやられている可能性…「大病の予兆」見分け方のコツは遠い場所に出る危険サイン
プレジデントオンライン / 2024年6月23日 6時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)