アメリカで日本風ファストフード的存在の「スパムおにぎり」 まさかアジフライを挟むとは!?
バイクのニュース / 2023年9月18日 11時10分
アジと言えばアジフライ! というライダーのために、美味しいアジフライを味わえる店を紹介します。日本を離れ、米国ラスベガスの「スパムおにぎり」専門店『OKINAWA ONIGIRI』を訪れました。
■国が違えば食べ方も違う、「スパムおにぎり」に挟まれたアジフライ
アメリカのラスベガスに着いたものの、ボンネビルで開催される予定だったレースが中止になり、ラスベガスでネタを探して撮影や取材をしている筆者(増井貴光)です。
アメリカで人気のハンバーガーチェーン店「IN-N-OUT BURGER」。新鮮な材料を使った美味しいハンバーガーで筆者(増井貴光)のお気に入り
2週間ほどの滞在ですが、ランチは、やはりハンバーガーやメキシカンに行くことが多く、カリフォルニア州やネバダ州にいる時は、アメリカで人気のハンバーガーチェーン店「IN-N-OUT BURGER」が個人的には一番好きです。
たまには日本的なランチも良いよね、とこの日は、レースに出る予定だったヒロ・コイソさんと、日本からメカニックとして同行する予定でラスベガスに来ているMさんと「Shanghai Plaza(上海廣場)」を訪ねました。ここはアジア系の飲食店などが軒を連ねる人気のショッピングモールです。
正面から入るとまず見えるのが、日本でもお馴染みの「くら寿司」、その隣には「ペッパーランチ」があります。他にもアイスクリームの入った鯛焼きの店などもあります。
筆者たちが目指すのは「OKINAWA ONIGIRI」という名前の店です。コイソさんは料理も得意ですが、最近凝っているのが沖縄発祥の「スパムおにぎり」です。メカニックの仕事の一環で工具のデザインや制作もしていますが、最新作は「スパムにぎりメーカー」です。誰でも簡単に綺麗な「スパムおにぎり」を作れてしまうという画期的ツールなのです。
「OKINAWA ONIGIRI」の「Aji (Fried Fish)」を実食。スパムの塩加減とYuzu Mayoe(柚子マヨネーズ)、そしてアジフライがマッチしている
ちなみに、「スパムおにぎり」はカリフォルニアやラスベガスなどではポピュラーな日本風ファストフードで、日系の店だけでなくコンビニやスーパーでも売っていることがあります。今回訪れた「OKINAWA ONIGIRI」は、アメリカ風にアレンジした「スパムおにぎり」の専門店です。
店内のメニューを見ると、スタンダードにスパムと卵焼きをご飯で挟んだ「Classic」を筆頭に、いろいろな具を足したアレンジメニューが並んでいます。沖縄発祥らしく「Grilled Pineapple」や「Purple Yam」、おにぎりっぽく「Spicy Tuna」、「Mentaiko Mayo」、「Tuna Mayo」などもあり、選ぶのが楽しいです。
さらにメニューの下の方を見ていくと、「Aji (Fried Fish)」があるではないですか! まさかここでアジフライに巡り会えるとは思っていなかったのでビックリ、迷わずチョイスです。コイソさんとMさんは「Pork Katsu」を選びました。
待つこと5分ほどで出来上がりました。紙でラップされ、紙袋に入って出てくるのがアメリカっぽいです。違う中身でも見た目は変わりません。
挟まれたアジフライは小さめ、厚みは普通。この食べ方はなかなか新鮮だった
さて、「Aji (Fried Fish)」のOKINAWA ONIGIRIをいただきます。アジフライ、キューカンバ(キュウリ)、卵焼き、スパムがご飯で挟まれ、周りを海苔で巻いてあります。日本で食べる「スパムおにぎり」に比べてひと回りほど大きい印象で、具が多く厚みもあります。
挟まれたアジフライはかなり小ぶりで、尻尾まで隠れています。身の厚みは普通でしょうか。既にご飯と卵などに挟まれているのでサクサク感はあまりありません。柚子マヨネーズがなかなか合っています。
アジフライを卵焼きやスパムと一緒に食べるというのも新鮮です。ご飯は日本米を使っていて、おにぎりとしては違和感ありません。「Pork Katsu」のOKINAWA ONIGIRIは、トンカツとキャベツにトンカツソース、そして卵焼きとスパムが挟んであります。どちらもランチとして食べるには、十分なボリュームでした。
「OKINAWA ONIGIRI」を後にして、ラスベガスの北側にあるレッドロックマウンテンを目指します。
ラスベガス中心部から1時間ほどの場所にある「レッドロック州立公園」は、広大な土地で大自然が広がっている。この日はここでトライクに乗る日本人女性の撮影だった
この日は、日本人の女性ライダーの取材でした。レッドロックはラスベガス中心地から車で1時間もかかりませんが、アメリカらしい雄大な景色が見られる場所です。
ということで筆者のアメリカ旅もそろそろ終わり、日本に帰ります。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
アジをいろんな味で楽しめる「あじづくし定食」に感動!! 千葉県館山市『とまや食堂』
バイクのニュース / 2024年7月1日 11時10分
-
水と自家栽培にこだわる『coco nora』 佐野ラーメンとアジフライのセットを堪能!!
バイクのニュース / 2024年6月24日 11時10分
-
店名そのまま!! 豊田市『トヨタアジフライ』で看板メニューの定食を味わう
バイクのニュース / 2024年6月17日 11時10分
-
【6月18日はおにぎりの日】石川県中能登町「おにぎりまつり つながり復興市」におにぎり協会が自治体の産品を持って参加!
PR TIMES / 2024年6月12日 14時15分
-
千葉県「道の駅 保田小学校」が充実していた 黄金アジフライをいただける『保田食堂』へ
バイクのニュース / 2024年6月10日 11時10分
ランキング
-
1ミラノ風ドリア「480円→290円」で売上数3倍…創業者が「サイゼリヤの料理は、まずくて高い」と語る深い理由
プレジデントオンライン / 2024年7月4日 8時15分
-
2寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
-
3Q. 納豆をより健康的に食べるには、どのような食べ合わせがおすすめですか? 【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年7月2日 20時45分
-
4なぜ免許証とマイナカード「24年度末」までに一体化? 紛失したら運転できない? 国民にメリットあるのか
くるまのニュース / 2024年7月4日 9時10分
-
5定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください