理想のスタミナ系!? 上信越道「佐久平PA」の定食がド直球で思わず歓喜

上信越自動車道「佐久平PA」（下り）でスタミナ系のPA飯に感動しました。とくに目新しいものではなく、想像以上にガツンとくる味とボリュームが、まさにスタミナ系なのです。券売機に書かれた「佐久平PA人気No.1」にも頷けるものでした。

■まるで人気チェーン店の味!?

　バイクで上信越自動車道を移動中に「佐久平PA」（下り）に立ち寄りました。ここは佐久平ハイウェイオアシス「パラダ」が隣接しており、カブトムシドームやキャンプ場、温泉、アスレチックなど様々なレジャー施設があり、冬はスキー場へ、上り線施設側からジャンボエスカレーターで入園できることでも知られています。

上信越道「佐久平PA」（下り）で食した「スタミナ定食」（1080円）は、ボリューム、味、すべてに満足。疲れた体には最高の夕食となった

　訪れたのは夕刻、フードコート（営業時間：7時～19時）で食事することにしました。券売機を見ると、メニュー自体は豊富ですが、一時休止中が目立ちます。そこで目をひいたのは「佐久平PA人気No.1」と書かれた「スタミナ定食」（1080円）です。

　あまり深く考えずに注文したところ、出来上がりを見て想像以上のインパクトに少々驚きました。豚肉とキャベツの千切り、卵黄というスタミナ系メニューによくある組み合わせですが、具材がすべて山盛り状態だったので、嬉しい驚きでした。ご飯も大盛りです。

　まず豚肉とご飯でひと口。豚肉は想像以上にニンニク風味があり、塩味もしっかりあります。関東でよく食べる人気チェーン店のような濃い味に、すでに満足でご飯もすすみます。ご飯はコシヒカリを使っているとのことで、さらにうまい！

　その先は無我夢中で食べましたが、途中で卵黄と絡めたり、キャベツはマヨネーズをかけてムシャムシャいただきました。味噌汁にも刻みネギがたっぷり入っていて、小鉢は野沢菜とめかぶのピリ辛風、こちらもかなり美味しい一品でした。

いたってシンプルな外観の建物。残念ながら施設内に2輪専用の駐輪スペースは見当たらなかった

　その名に違わぬしっかりとしたスタミナ系メニューで、運転疲れもすっかり回復し、気力、活力も復活しました。

　他にもカツの入った「ミックスカレー」（1480円）や、「山賊焼き定食」（1050円）など揚げ物系も充実しています。次回、信州方面を訪れた際は、また立ち寄ってみたいと思えるPA飯でした。