コンビニ3社の「人気店監修ラーメン」を実食比較。ローソンは本格派な一杯に

bizSPA!フレッシュ / 2020年11月22日 15時46分

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セブン-イレブンの「東京荻窪・春木屋監修チャーシュー麺」麺はストレートの中太麺を使っている

 国民食といえるほど、食の定番になっているラーメン。コンビニでも、ラーメンのラインアップが増えているなか、最近では全国の人気店とコラボしたものも増えてきている。

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手前から時計回りにセブン-イレブン、ファミリーマート、ローソンの名店コラボラーメン

 人気店の味が気軽に楽しめるよさもあるが、実際の味はどんなものなのか気になるところ。ということで、今回は、コンビニ各社が都内にある有名店とコラボしたアイテムをピックアップ。雑誌やウェブなどでコンビニグルメに関する記事を手掛けるフリーライター・松井孝司氏が食べ比べてみた。

◆セブンは、荻窪の名店が監修の旨味が詰まった1杯

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セブン-イレブンの「東京荻窪・春木屋監修チャーシュー麺」594円(税込)

 セブン-イレブンのラーメンの監修を手掛けているのは、荻窪に店を構える「春木屋」。1949(昭和24)年に創業した、ラーメンの老舗。今回の商品は、同店の店主が初めて監修した一杯となっている。

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大き目のチャーシューを4枚盛り付け

 このラーメンの特徴は、なんといっても醤油スープ。レンジアップしてふたを開けた瞬間から、魚介や肉系のダシの風味が香り食欲を刺激。食べてみると、口の中にダシの旨味と醤油の香ばしさが広がり、スープのクオリティがとても高い。

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麺はストレートの中太麺を使っている

 麺ももっちりとしていて、スープとしっかり絡むものの、やや歯切れが悪く、スープのおいしさに対して少しもったいない気がした。チャーシュー麺らしく、しっかりと豚の旨味が感じられるチャーシューが4枚トッピングされていて、具材の満足感は高い。

スープ★★★★★
麺★★★☆☆
具材★★★★☆

◆ファミリーマートは、行列店とコラボしたガッツリ系

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ファミリーマートの「千里眼監修 濃厚マシマシラーメン(ニンニク醤油)」598円(税込)

 ファミリーマートからは、東北沢にある「千里眼」が監修したラーメンが発売中。「千里眼」は太麺で背脂やニンニクが効いたボリューム満点なラーメンで、行列ができるほど人気の店。コラボラーメンでも、お店同様のガッツリ系ラーメンに仕上がっている。

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たっぷりのニンニクや、辛揚玉などをトッピング

 まず目を引くのが麺の量。器からあふれんばかりに盛り付けられており、これで600円を切っているのだからコスパは高い。ボリューム満点の麺は、コシのある太麺でスープとの絡みもよい。スープもしっかりと鶏ガラの旨味に背脂やラードのコクが絡み合い奥深さのある仕立て。ただ、やや醤油の辛さがあるので、麺と一緒にモヤシやキャベツも食べるとちょうどよいバランスに。

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麺は食べ応え満点の太麺

 具材は、千里眼のラーメンらしく、生ニンニクがたっぷり乗っていたり、味のアクセントになる辛揚玉があったりと満足度も高いが、ニンニクがしっかり効いているのでオフィスのランチで食べる場合は注意が必要だ

スープ★★★★☆
麺★★★★★
具材★★★☆☆

◆ローソンは、海外展開もする人気店とコラボ

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ローソンの「麺屋一燈監修 濃厚豚醤油ラーメン」598円(税込)

 ローソンとコラボしているのは、小岩に店を構え、海外にも店舗展開する「麺屋 一燈」。ラーメンとしてはややスープが少なめに思えるが、実際に食べてみるとその量が絶妙。

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チャーシューや卵などがトッピングされていて

 スープは豚の旨味が凝縮されていて、濃厚な味わい。トッピングされたニンニクがスープに絡むとさらに旨味を引き立てている。麺もほんのりちぢれのある太麺で、しっかりとスープ蓄える。食感も弾力があり、全粒粉を使っているため風味もよい。

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麺のちぢれとドロッとしたスープとの相性抜群

 具材のモヤシがシャキシャキで、弾力のある麺との食感のコントラストも面白い。チャーシューも脂と肉のバランスがよく、しっかりとスープ、麺、具材が一体となった本格派な一杯だ。

スープ★★★★☆
麺★★★★☆
具材★★★★☆

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 個人的には、ローソンの麺屋 一燈が監修したラーメンが全体のバランスがよく好みだった。しかし、人気店とのコラボメニューだけあり、コンビニのラーメンとしてはクオリティが高く、コスパも高かったので、今回ピックアップしたメニューに限らず食べ比べてみてはいかが。

<TEXT/松井孝司>

【松井孝司】

雑誌やウェブなどでコンビニグルメに関する記事を手掛けるフリーライター。特にレジ横フードには目がない

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