えび天やかき揚げが器からはみ出すものも...お得感満載の“最強ミニ天丼”はどれだ？

名代富士そば秋葉原店を訪問

　立ち食いそば屋のサイドメニューといえば、関西大阪なら「かやくご飯」が定番だ。阪急梅田駅にあった「阪急そば（現若菜そば）」の「かやくご飯」はうまかったし、難波の「天政」のそれも粋な味わいだ。

　しかし、東京では「かやくご飯」はあまり見かけない。不思議である。その代わりにあるのが「ミニかき揚げ丼」や「ミニ天丼」だ。東京近郊では天種を多種類置くところが多く、玉ねぎやにんじん、干しエビなどが入った「かき揚げ」も自家製のところが多い。そのことが背景にあると考えられる。

　そこで今回は、東京近郊の立ち食いそば有名店の「ミニかき揚げ丼」「ミニ天丼セット」を2か月以上かけて調査してみた。ポイントは次の3点。

• がんばっている値段設定
• えび天の存在の見え隠れ
• 天種の種類や面白い作り方

　それでは、この時期おいしい「ミニかき揚げ丼」と「ミニ天丼セット」の世界へ冒険スタートだ。

名代富士そば秋葉原店の「ミニ天ぷら三種天丼セット」：3つの天ぷらがうれしい

　まずは名代富士そば秋葉原店を訪問して「ミニ天ぷら三種天丼セット」680円をいただいた。

　ふつう、ミニ天丼ではかき揚げだけがのることが多いのだが、こちらではミニかき揚げ、かぼちゃ天、ナス天がのる。どんつゆはだくだくではなく、あっさりした塩梅。小腹が空いている時にはちょうどいい量だ。他にも海老天が2本のった「ミニW海老天丼セット」860円もある。「ミニいか天丼」、「かき揚げ丼」、「紅しょうが天丼」などを販売している店もあるようだ。

天丼セットのラインナップ

ミニ天ぷら三種天丼セット　680円　ミニかき揚げ、かぼちゃ天、ナス天

ミニW海老天丼セット　860円　海老天が2本

どんつゆ：あっさりめ

信州屋渋谷店の「ミニ天丼セット」：えび天と大きめのかき揚げ

　信州屋渋谷店は相変らずの人気だ。「ミニ天丼セット」700円をさっそく注文。天ぷらは常時揚げているのでほぼ揚げ立て状態。えび天1本とかき揚げがのって登場した。どんつゆはしっかりかけられていて、味も濃いめ。そばはもりそばでいただいた。かき揚げがデカい。えび天がのって700円はがんばっていると思う。

「天丼セット」800円はかき揚げ、えび天、キス天、かぼちゃ天がのるフルサイズの天丼がつく。こちらもお得感がある。

天丼セットのラインナップ

ミニ天丼セット　700円　えび天1本、にんじんなどが入った大めのかき揚げ

「天丼セット」800円　かき揚げ、えび天、キス天、かぼちゃ天。かき揚げはフルサイズ

どんつゆ：しっかり濃いめ

越後そば東京店の「かき揚げ丼セット」：サクサクで立体的かき揚げとうまいごはん

　八重洲地下街にある越後そば東京店は、海外観光客も訪れている人気店だ。ふのりをつなぎに使った生そばを使用している。

　八重洲地下街にある「越後そば東京店」「かき揚げ丼セット」690円を注文したのだが、登場したかき揚げは躍動感があり大きくしかも立体的で、器からはみ出している。どんつゆはあっさり系でひかえめにかけられている。そしてごはんがすごくうまい。かき揚げのサクサクっとした食感も食べていて楽しい。予想以上に満腹になった。確かにミニとの表示はない。

天丼セットのラインナップ

かき揚げ丼セット　690円　大きく立体的なかき揚げ、米がうまい

どんつゆ：あっさりめ

小諸そば新橋店の「かき揚げ丼セット」：上品なかき揚げに進化、えび天にも注力

　新橋の烏森口駅前広場に面したニュー新橋ビル1階にある、小諸そば新橋店を訪問した。

　人気メニュー「かき揚げ丼セット」630円を久しぶりに注文した。登場したかき揚げ丼には香の物がついている。30年以上前に食べていた時はもっと薄いかき揚げだったと記憶していたが、今回食べてみて丁寧に揚げられた上品な味に進化していることが分かった。

　やや大きめにカットされた野菜やころもの揚がり具合も格段に上がっている。どんつゆはあっさりしたタイプ。そばは相変らずの更科系。630円と値段を抑えた設定なのがうれしい。

　えび天を食べたい場合は、えび天とかき揚げがのった「満腹天丼セット」720円、えび天3本がのった「満腹上天丼セット」790円がある。小諸そばはえび天にはこだわりがあるようで、秋には「えび天祭り」も実施している。

天丼セットのラインナップ

かき揚げ丼セット　630円　上品なかき揚げ

満腹天丼セット　720円　えび天とかき揚げ

満腹上天丼セット　790円　えび天3本

どんつゆ：あっさりめ

ゆで太郎新橋赤レンガ通り店の「かき揚げ丼セット」：サクサクできれいなかき揚げ

　次に向かったのはゆで太郎新橋赤レンガ通り店。ゆで太郎には「ミニカレー丼」や「ミニ高菜ごはん」といった丼物のメニューがたくさんある。今回いただいたのは「かき揚げ丼セット」690円。

　ころもがサクサクできれいなかき揚げがのって登場した。どんつゆはごはんにかけるタイプでしっかりめの味。食べ進めてもかき揚げはずっとサクサクしている。野菜は細めにカットされて食べやすい。

「天丼セット」800円はえび天2本、野菜天1つがのる。また「天とじ丼セット」830円という他では見ないメニューもある。奥が深いゆで太郎である。

天丼セットのラインナップ

かき揚げ丼セット　690円　ころもがサクサクできれいなかき揚げ

天丼セット　800円　えび天2本、野菜天

天とじ丼セット　830円　

どんつゆ：しっかりめ

名代箱根そばの「ミニかき揚げ丼セット」：食べやすい器にサクッとしたかき揚げ

　続いて名代箱根そば秋葉原店、登戸店に別々の日にうかがって、「ミニかき揚げ丼セット」730円と「ミニ海老＆かき揚げ丼セット」750円をいただいた。ミニかき揚げ丼はフルサイズのかき揚げがのる。

　しっかり大きいサクッとしたかき揚げが特徴だ。ミニ海老＆かき揚げ丼はえび天とハーフサイズのかき揚げがのる。えび天が食べたい人のためのメニューである。また、ミニ丼のうつわは口が広くてなかなか食べやすい。これはいいアイデアである。どんつゆはしっかりした味である。

　箱根そば本陣ではフルサイズのかき揚げがのった「かき揚げ丼セット」830円、でっかい海老天といか天がのった「大海老いか天丼セット」950円が人気だ。

『箱根八里は馬でも越すが、食べずに（年）越せない箱根そば』のラインナップが多い天丼セットにはまると抜け出せなくなるかもしれない。

　なお、駅構内にある登戸店は入場券で入って、お店で入場券にスタンプを押してもらうと、出る時140円が戻ってくる仕組みだ。

天丼セットのラインナップ

ミニかき揚げ丼セット　730円　フルサイズのかき揚げ

ミニ海老＆かき揚げ丼セット　750円　えび天、ハーフサイズのかき揚げ

　箱根そば本陣
かき揚げ丼セット　830円　フルサイズのかき揚げ

大海老いか天丼セット　950円　でっかい海老天といか天

どんつゆ：しっかりめ

しぶそば二子玉川店の「ミニかき揚げ丼セット」：かき揚げ丼にわさびが合うことを発見

　続いてしぶそば二子玉川店にうかがって「ミニかき揚げ丼セット」680円をいただいた。こちらでも冷たいもりそばのセットにした。

　ミニ丼はハーフのかき揚げとかぼちゃ天がのる。薄めのどんつゆを天ぷらの上からかけたタイプだ。シンプルだがややしっとりしていて食べやすい。そしてあることに気が付いた。もりそばのわさびを天ぷらにつけて食べてみたら、これがまたうまいことを発見した。ちょっとヤミツキになりそうだ。

　他にもえび天、野菜天がのった「ミニ天丼セット」780円、えび天、ちくわ天、かき揚げ、野菜天などがのったフルサイズの丼がつく「天丼セット」900円もある。

天丼セットのラインナップ

ミニかき揚げ丼セット　680円　ハーフのかき揚げ、かぼちゃ天

ミニ天丼セット　780円　えび天、野菜天

天丼セット　900円　えび天、ちくわ天、かき揚げ、野菜天など

どんつゆ：薄口系

高田馬場松石の「しっとり天丼」：じっくりとどんつゆにくぐらせた天種がのる

　立ち食いそば屋の天丼の話をするなら松石は外せない。高田馬場に2024年9月にオープンした松石では、天ぷらを横浜市の天ぷら仕出し会社「天ぷらいわた」から仕入れている。

　つまり揚げ置きの天ぷらでころもがやや厚い。そのためそばにのせる時、熱いつゆにじっくり浸してから食べるとうまくなる。天丼にする場合も同様で、まず濃く甘めのどんつゆにじっくりとくぐらせた天ぷらをごはんにのせる。「しっとり天丼」はかき揚げ、紅生姜天、春菊天、いか天などを選ぶことができる。「しっとり天丼」420円はマニアなら食べてみる価値はあると思う。

天丼のラインナップ

かけそば+しっとり天丼　810円　しっとりとどんつゆにくぐらせた天ぷらいわた製の天種

どんつゆ：甘くて濃いしっとり系

中延大和屋の「ミニ天丼セット」：天ぷらの変更が自由自在

　さて、「ミニ天丼セット」の冒険の旅もそろそろクライマックスを迎えようとしている。最後に訪問したのは、東急大井町線、中延駅前にある大和屋だ。

「ミニカレーセット」も人気だが、「ミニ天丼セット」600円は安いし一番人気のメニューだ。普通に頼めば、大きめのかき揚げがのったミニ天丼がついてくる。全然ミニの雰囲気はない。

　大和屋では天種が豊富で、他の天種への変更リクエストにも応じてくれる。例えば、かき揚げと同じ値段の春菊天、人参ごぼう天、ちくわ天、そして差額を払えばげそ天、いか天、えび天、五目天、コロッケなどに変更可能だ。どんつゆは濃いめでたっぷり。そば、うどん、きしめん、冷しにも変更可能だ。オジサン達にとっても優しいお店である。女将さんいつもありがとう。

天丼のラインナップ

ミニ天丼セット　600円　大きいかき揚げ　お好みの天ぷらに変更可

どんつゆ：濃いめでたっぷり

今回の結論

　ミニ天丼セットを食べてみた結論・分かったことを以下にまとめる。

• ミニ天丼セットはここ数年で100～150円は値上がりした。
• 安いところは600円台から、物価高騰に耐えて値段設定している。感謝。
• かき揚げだけでなく、創意工夫した天種の天丼を各店で提供している。
• やはりえび天の人気には勝てない。えび天を入れる努力が凄い。
• しっとり天丼などのユニークメニューもある。立ち食いそば屋の面白さ。
• 天種が多い店なら、自分好みのミニ天丼が作れる場合もある。
• 天丼をわさびで食べてもうまい。
• 2か月で10杯以上ミニ天丼セットを食べると、味のトリコになりハマるかも。

　他にも創意工夫したミニ天丼セットを提供している店もある。調査は今も実施中だ。読者の皆様もこの記事を読んだ2か月後には、ミニ天丼セットを食べて「うましら～」と叫んでいるかもしれないですぞ。

（坂崎 仁紀）