岐阜 本巣市で特産“柿”の出荷始まる 猛暑で色づきの時期遅かったが…糖度は高い 名古屋・北陸へ出荷

CBC

岐阜県本巣市で、特産の柿の出荷がはじまりました。

本巣市では、約300戸の農家が特産の柿を生産しています。

この日は、早生品種の「早秋」と「太秋」あわせて約680キロが持ち込まれ、地元の柿振興会の会員らが、形やキズがないかなどを確認したあと、色づきや糖度を測定し、等級ごとに選別していました。

猛暑の影響もあり、例年よりも色づきの時期が遅かったものの、糖度は高く仕上がっているということです。ことしは、約25トンを名古屋や北陸に向けて出荷します。