年末年始に向けた養殖マダイの出荷最盛期 三重県熊野市の二木島漁港
CBCテレビ / 2024年12月22日 12時3分
三重県熊野市の漁港で年末年始に向けた養殖マダイの出荷作業が最盛期を迎えています。
次々と水揚げされるマダイ。静かな入り江を利用してマダイの養殖が盛んな熊野市二木島町では、年末年始に向けたマダイの出荷作業が最盛期を迎えています。
二木島漁港では、重さ1キロから2キロに育ったマダイを傷がつかないように仕切りが付いた特殊な容器に入れて出荷します。
ことしは猛暑の影響もなく順調に育ち、大きさ、色合いも上々の出来だということです。
(水谷水産・水谷弘行さん)
「いい真鯛が育ったので、皆さんにご賞味いただけると嬉しいです」
出荷作業は正月の間も続き、およそ3万匹が関東などに出荷されます。
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