道路沿いに植えた野菜を収穫 西千葉アーバンファーミング 千葉県

　通り沿いで野菜を育てるプロジェクト・西千葉アーバンファーミングで５月２５日、大学生や地域住民による収穫祭が行われました。

　「西千葉アーバンファーミング」は、千葉大学都市計画松浦研究室と地域住民、株式会社ZOZO、それに千葉市が共同で、道路沿いで野菜などを育てて、歩いて楽しい街を作ろうというプロジェクトです。

　舞台に選んだのは、千葉大学西千葉キャンパス正門から延びる西千葉学園通りです。

　「ZOZOの広場」を会場に、これまでに育ててきた野菜を収穫、大根おろしとツナのペンネや春菊のサラダ、それにレタスのスープなどを調理、参加者でおいしく味わっていました。

　今後も苗植えや収穫祭を続ける予定ということです。