千葉県の生産者が作った最もおいしいコメは？ 食味コンクールで味を競い合う

　千葉県内の生産者が作った最もおいしいコメを決めるコンクールの最終審査が１２月１７日、千葉市内で開かれました。

　このコンクールは、県産米のＰＲや品質向上のためにＪＡ全農ちばや県が主催しているもので、「コシヒカリ」と県のオリジナル品種「粒すけ」の２部門でコメのおいしさを競います。

　この日は、２つの部門合わせて１００点の応募から、８点までに残ったコメについて最終審査が行われ、審査員が香りやツヤ、味などを評価しました。

　審査の結果、コシヒカリの部門はＪＡ安房の川名一将さん、粒すけ部門はＪＡ千葉みらいの鈴木孝徳さんが、最も優れた県知事賞に選ばれました。

ＪＡ千葉みらい　鈴木孝徳 さん
「（粒すけは）ことし初めて作ったが、味・粘り・香りとてもバランスが良いコメで、何人かに食べてもらって、みなさん“とてもおいしい”と言ってくれた」

ＪＡ安房　川名一将 さん
「（気象条件など）良くない中でも一生懸命作ったので、消費者のみなさんにはいっぱい食べてもらいたい」